Кефтедес- котлетки по-гречески

Модератор: Модераторы

Кефтедес- котлетки по-гречески

Сообщение Мышь_Белая » Пн сен 28, 2009 10:09 am

SDC106091123.JPG
Кефтедес Отличаются они помимо вкуса, ещё и размером. Кефтедес с гресечкого переводится как "на один укус".

700го фарша (вкуснее из смеси фаршев свинина+говядина)
200гр белого хлеба
125мл молока
100гр сыра
2 яйца
1 луковица
1 кислое яблоко
2 чайные ложки мяты
соль
перец
петрушка


Сначала мелко нарезаем лук, петрушку,яблоко,добовляем к фаршу, туда же размягчённый хлеб,натёртый сыр,мяту,яйца,соль,перец. Фарш хорошо вымесить и отбить об стол. Скатать небольшие шарики (размером со сливу) и обвалять в муке. Обжарить на растительном масле.

P.S. когда готовила, сомневалась насчёт сочетания вкусов, но получилось очень вкусно и необычно!

Старов, Rattatosk (12 Aug 2012), Patimat88 (07 Oct 2019)
Аватара пользователя
Мышь_Белая
 
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Белгородская обл.
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Екатерина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Irishka81 » Пн сен 28, 2009 1:09 pm

Действительно небычно, нет никаких сомнений, что и вкусно! Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение tanya1984 » Пн сен 28, 2009 1:28 pm

Интересно котлеты с яблоками!Попробуем! :daisy: :vkusno:
Аватара пользователя
tanya1984
 
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 10 апр 2009
Откуда: Украина, Днепропетровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Мышь_Белая » Пн сен 28, 2009 1:47 pm

Irishka81
tanya1984
обязательно попробуйте!!!!!оч вкусно!!!
Аватара пользователя
Мышь_Белая
 
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Белгородская обл.
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Мармеллладка » Пн сен 28, 2009 1:57 pm

Катя,я просто в шоке от таких котлеток,придётся тебе со мной поделится :D ,спасибо за рецепт,обязательно попробую такой интересный вариант котлет! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Мышь_Белая » Пн сен 28, 2009 2:16 pm

Мармеллладка
угощайся наздоровье :) :) :) :)
Аватара пользователя
Мышь_Белая
 
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Белгородская обл.
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение VikaSN » Пн сен 28, 2009 2:36 pm

Очень вкусные котлетки! Я такие часто готовлю! :) :vkusno:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5465 раз.
Имя: Валентина

Сообщение LuRu » Пн сен 28, 2009 4:41 pm

Мне понравилось сочетание,очень интересное. :vkusno: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
LuRu
 
Сообщения: 959
Зарегистрирован: 30 дек 2008
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 117 раз.
Имя: Людмила

Сообщение allushka » Пн сен 28, 2009 4:46 pm

Очень интересно!Вот только мята меня смущает.Не люблю я ее.Может заменить базиликом?Все-таки
где-то близко.
Аватара пользователя
allushka
 
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 3 июн 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 63 раз.
Имя: Alla

Сообщение maryna19 » Пн сен 28, 2009 5:11 pm

Интересное сочетание, надо обязательно попробовать :good: :daisy:
Аватара пользователя
maryna19
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 22 авг 2009
Откуда: USA
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Maryna

Сообщение Elena27 » Пн сен 28, 2009 6:51 pm

Чудесно,просто супер :Yahoo!: :Rose: :daisy:
Аватара пользователя
Elena27
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 2 сен 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Elena

Сообщение Thiternik » Пн сен 28, 2009 8:11 pm

аx как апетитно! :daisy: :daisy: А у нас гречки нет – я уже почти год брежу гречкой..котлеты думаю очень нежные и пикантные :vkusno:
Аватара пользователя
Thiternik
 
Сообщения: 453
Зарегистрирован: 12 июн 2009
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Имя: Emma

Сообщение Helenka » Пн сен 28, 2009 8:40 pm

Сочетание оригинальное! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение valiucha » Пн сен 28, 2009 8:48 pm

Котлетки действительно на один укусик :good:
а с гречкой воще отпад :vkusno: :vkusno: :vkusno:
спасибо :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
valiucha
 
Сообщения: 326
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Откуда: litva
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: valentina

Сообщение Рататуйка » Пн сен 28, 2009 11:35 pm

Мята :shock: яблоко :shock: супер вот это да!!!Думаю очень вкусно!!!! :daisy:
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина


Кефтедес- котлетки по-гречески

Вернуться в Блюда из фарша