Тефтели (фарш): 50/50 свинина+говядина, мелкорезаный лук, перетертые яблоко и кабачок, размоченный в молоке кусочек хлеба, соль, перец.
На дно формы для запекания уложить слоями мелко резанный картофель, лук, болгарский перец, очищенный от кожицы помидор. На овощи уложить в один ряд тефтели.
Приготовить соус: 100-150 гр.майонеза, баночка сметаны (250 гр), 2-3 ст.л.кетчупа (томатпасты). Залить соусом тефтели и поставить в духовку до готовности.
Количество соуса может варьироваться в зависимости от количества тефтелей (в моем случае их было 8 ).
Приятного аппетита!