Готовим дома

Добавлено: **Чт сен 17, 2009 9:50 am**

Тесто и фарш готовим как на обычные пельмени.
3 стакана муки,
1 яйцо,
2/3 стакана воды,
1 ч ложка соли
В просеяную муку разбить яйцо, влить тёплую воду, посолить и замесить крутое тесто. Накрыть его салфеткой или крышкой и дать постоять .

Начинка
500 гр фарша
1-2 луковицы
соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать.

Тесто раскатываем тонко,намазываем на него наш фарш и сворачиваем рулетом. Если вы совсем ленивые то можно приготовить этот рулет в мантоварке,на пару.

А если приложить еще немного усилий то можно приготовить так: нарезаем рулет острым ножом на кусочки пр.4см толщиной.
Берем форму или глубокую сковородку без ручки. Смазываем маслом, кладем на дно поджарку из лука с моркови,ставим в нее рулетики(ленивые пельмени)но не слишком плотно друг к другу ,сверху тоже покрываем поджаркой,заливаем сметаной ,разбавленной водой,солим ,перчим по вкусу и тушим в духовке!!!!! За 15–20 минут до готовности можно посыпать тертым сыром....

фото из отчетов вставлено модератором

Добавлено: **Чт сен 17, 2009 11:23 am**

Это очень хороший рецептик! Мне нравится, делаю так иногда

Можно еще ленивее: завернуть фарш в лаваш, а дальше по рецепту. На вкус почти то же самое получается

Добавлено: **Чт сен 17, 2009 12:12 pm**

У меня мама так делает, только подливу чуть другую. Вообще вкуснятина!!!! :Bravo:

Добавлено: **Чт сен 17, 2009 12:15 pm**

Надо попробовать, спасибо за идею!

Добавлено: **Чт сен 17, 2009 4:04 pm**

А я знаю такое блюдо,у нас даже в магазинах продаётся,любительские палочки называется,покупала-очень вкусно! :vkusno:

Добавлено: **Чт сен 17, 2009 5:29 pm**

О да божественно!!! Особенно в духовочке

Добавлено: **Чт сен 17, 2009 6:51 pm**

Интересный рецептик! :vkusno:

Добавлено: **Ср дек 16, 2009 12:45 am**

так это на этом форуме есть

Добавлено: **Пн дек 12, 2011 10:35 pm**

безумно всуссно :vkusno:

Добавлено: **Пн дек 12, 2011 11:01 pm**

Вот и мои ленивки

Добавлено: **Вт дек 13, 2011 4:37 pm**

Очень вкусные ленивые пельмени получились :vkusno:

Спасибо за рецептик :daisy:

Добавлено: **Ср дек 14, 2011 3:36 pm**

Леночка, я тоже с отчётом. Очень вкусно!! :vkusno:

Большое спасибо за рецепт! :Rose:

Добавлено: **Пт дек 16, 2011 12:11 pm**

спасибо за рецептик! делала с зажаркой лук, морковь, сельдерей. масло не добавляла,а просто потушила с водичкой. и так как делала чуть-чуть, а формочки у меня большие то взяла горшочки и сделала в них: в каждый горшочек много овощей и по одной "пельменине-розочке" и залила сметанкой с водичкой... в результате вышло очень вкусно :vkusno:

Добавлено: **Сб дек 17, 2011 11:33 pm**

Очень вкусно и быстро. Спасибо за рецепт

Добавлено: **Вс дек 18, 2011 10:35 am**

Лена, спасибо за рецепт! Нам очень понравились ленивчики! :daisy:

Готовим дома

Ленивые пельмени.

Ленивые пельмени.

Re: Ленивые пельмени.

Re: Ленивые пельмени.

Re: Ленивые пельмени.

Re: Ленивые пельмени.

Re: Ленивые пельмени.

Re: Ленивые пельмени.