Мясной рулет с ветчиной и грибами
Добавлено: Пн мар 23, 2009 10:25 pm
Девочки хочу поделиться рецептом рулета который готовила на выходных.
Продукты брала на глаз .
Говяжий фарш
Шампиньоны свежие
Ветчина
Репчатый лук
Лук, ветчину и грибы порезать соломкой и обжарить на раст. масле
Говяжий фарш раскатать на пищ. пленке на него выложить жареные
грибы, лук, ветчину, закатать в рулет и переложить аккуратно на противень.
У кого есть такая форма , то уложить слоями :
1 сл.- Фарш
2 сл.- грибы, лук, ветчина
3сл. - фарш
Готовить в духовке 30-40 мин. при температуре 180гр.
Готовый рулет посыпать тертым сыром и опять в духовку
чтобы сыр расплавился.
Приятного всем аппетита!!!