Хочу поделиться рецептом очень вкусного хлебушка. Рецепт взят из сайта http://midgard-svaor.com .
«Основной режим» или «Белый хлеб» 500 гр / 750 гр
◾Вода - 220 мл/ 330 мл
◾Уксус – 10 мл (1 ст. л.) / 15 мл (1,5 ст. л.)
◾Мука пшеничная, тип 550 – 200 гр/ 300 гр
◾Мука ржаная, тип 812 - 130 гр/ 200 гр
◾Соль - 6,5 гр./ 10 гр.
◾Дрожжи сухие - 1 ч. л./ 1,5 ч. л.
Я положила вместо 10 г соли только 5 г, но все таки 5 г маловато. Я побоялась, что будет слишком соленым. Муки брала 350 г пшеничной и 150 ржаной. В следующий раз буду идти четко по рецепту.
Принимайте На фото буханочка 750 г.