Пшеничный хлеб

Модератор: Модераторы

Пшеничный хлеб

Сообщение Аллусик » Пн май 25, 2015 1:39 pm

Хочу поделиться рецептом очень вкусного хлебушка. Рецепт взят из сайта http://midgard-svaor.com .

«Основной режим» или «Белый хлеб» 500 гр / 750 гр
◾Вода - 220 мл/ 330 мл
◾Уксус – 10 мл (1 ст. л.) / 15 мл (1,5 ст. л.)
◾Мука пшеничная, тип 550 – 200 гр/ 300 гр
◾Мука ржаная, тип 812 - 130 гр/ 200 гр
◾Соль - 6,5 гр./ 10 гр.
◾Дрожжи сухие - 1 ч. л./ 1,5 ч. л.

Я положила вместо 10 г соли только 5 г, но все таки 5 г маловато. Я побоялась, что будет слишком соленым. Муки брала 350 г пшеничной и 150 ржаной. В следующий раз буду идти четко по рецепту.

Принимайте :vkusno: На фото буханочка 750 г.
Вложения
IMG-20150524-00466.jpg
IMG-20150524-00468.jpg
IMG-20150524-00471.jpg

tamira (25 May 2015), Оксана Будник (17 Nov 2015)
Аватара пользователя
Аллусик
 
Сообщения: 1305
Зарегистрирован: 29 май 2007
Откуда: Киев
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 278 раз.
Имя: Алла

Сообщение Оксана Будник » Сб ноя 21, 2015 1:42 pm

Очень вкусный хлеб получился,мне понравился.спасибо большое! :Rose:

Аллусик (23 Nov 2015)
Аватара пользователя
Оксана Будник
 
Сообщения: 202
Зарегистрирован: 1 авг 2010
Откуда: Германия
Благодарил (а): 106 раз.
Поблагодарили: 76 раз.
Имя: Оксана


Пшеничный хлеб

Вернуться в Рецепты для хлебопечки