Кекс с изюмом и фундуком (для хлебопечки)

[Room]

В принципе, можно этот кекс печь и в духовке, очень вкусный и нежный, а главное все элементарно просто.

Ингредиенты:
2 шт. яйца
100 гр. масла сливочного(комнатной темпиратуры)
6 ст. л.(75 гр.) сахара
1 ст.л. (25 гр.) мёда
1 ст.(150 гр.) муки
1/4 ч. л. ванили
2/3 ст. изюма(запаренного)
1/2 ст. фундука
1 ч.л. (6 гр.) разрыхлителя

Приготовление:
Кекс печётся на 750 гр. , получается поменьше.
Сложить продукты в форму хлебопечки в том порядке, в котором они указаны в рецепте. Выпекать в режиме "Кулич" или "Кекс". после выпечки оставьте его еще на 1 час доходить на подогреве .Выложить на решётку, дать остыть.
Приятного аппетита!!

[Melodi]

Наташ, спасибо Вкусно, просто и быстро, 3 в 1 Подскажи пожалуйста, какой он по весу получается? Моя хлебопечка вес спрашивает всегда и печь без точных указаний не хочет

[Room]

Подскажи пожалуйста, какой он по весу получается? Моя хлебопечка вес спрашивает всегда и печь без точных указаний не хочет

он печется на 750 гр., но он поменьше получается

[Melodi]

он печется на 750 гр.,

но он поменьше получается

Потому и спросила, увидела, что не высокий. Эх, сейчас бы и поставила, так фундук исчез удивительным образом Наташик, постараюсь на днях у тебя отметиться с результатом.

[alentina]

А режиме "Кулич" или "Кекс" - это сколько по времени выпечки?

[Room]

А режиме "Кулич" или "Кекс" - это сколько по времени выпечки?

там около 2 часов

[alentina]

Значит попробую в мультиварке испечь, а то в моей нет подобной программы, а просто выпечка - это около часа.

[Room]

а просто выпечка - это около часа.

попробуй, и оставь на подогреве 1 час

[Melodi]

попробуй, и оставь на подогреве 1 час

Вот это бы мне вчера ещё знать Что-то у меня не так получилось, потому, что муки ушло аж 2 стакана а тесто было не густым. Мёд нужно жидкий брать, потому как зимой, домашний всегда уже кристаллизуется. Вобщем Наташ, получилось вкусно Использовала чёрный изюм, орехи чуток поджарила и сняла немного шелухи с них, поэтому на фото видно и с шелухой и без Сложно немного было достать кекс из формы, так как он занял всего 1\5 пространства. На вкус мне было похоже на постный штоллен, только без алкоголя и специй и немного на печенье. Это потому, что не оставила на час на подогрев, вчера надо было написать Повторю обязательно и в духовке и в хлебопечи, но уже с подогревом, а то я смешала в ней же, остановила и "отдала приказ" испечь Но, даже при всём, при этом, ФсЁ получилОся
Пасиб, Наташ В хлебопечи я хлеба многооо уже перепекла а вот кекс впервые Будем экспериментировать.

[Room]

Melodi тесто должно быть жидкое,когда я доставала из формы я аккуратно провела ножиком по краям, он у меня отлично вышел:-) спасибо тебе за отчетик, не смотря на все я очень рада что вам он понравился.

[Melodi]

он у меня отлично вышел:-)

Но лучше когда достаём его из формы, хотя бы слегка поддерживать, а то ведь ему то дольше чем хлебушку "лететь" У меня хотел разбиться но я с ним поласковей и Фсё Кстати, ночью пекла, не спалось

спасибо тебе за отчетик, не смотря на все я очень рада что вам он понравился.

И тебе спасибо огромное, теперь у меня будет опыт и с кексиками в хлебопечи.
И ещё! Пока писала тебе, муж из кухни в комнату заходит, и мммм облизывается, твой кекс только что попробовал! А уж он у меня в этом деле разбирается то точно Так что принимай ещё и от меня, а от него Угодила ведь ему А я кекс буду пробовать только завтра, на диете сегодня последний день

[Room]

Зорианочка,спасибо тебе за отзыв

[Melodi]

Зорианочка,спасибо тебе за отзыв

Наташ, моему мужу этот кекс очень даже пришёлся по душе, страдал, когда съели (эт я немного увлеклась ) Опять ждёт
В этот раз попробую в духовке

[Room]

Зорианочка попробуй, только не забудь, для хлебопечки тесто должно быть жидкое, а как в духовке будет не знаю

[Room]