Тесто для пирожков в хлебопечке

**Shanel_V** » Чт май 03, 2012 12:12 am

Здравствуйте, дорогие хозяюшки!
Сегодня я пришла к вам в гости с пирожками: мягкими, легкими и очень вкусными.
Рецепт теста из книжки от моей хлебопечки "Орион"(потому и название такое). Кстати, сама ХП идеально работает. Если у кого-то стоит проблемма в выборе ХП, только Орион. Цена-качество на высоте. Но это так, к слову.
Вот собственно и сам рецепт теста. У меня сегодня пирожки с вишнями и печенкой.
Для теста нам нужно:
250 мл. воды
3 ст.л. сухого молока(можно вместо воды влить сразу молоко и не сыпать сухое. У меня сегодня получилось так)
1 яйцо
50-70- гр. масла (на маргарин НЕ меняйте. вкус не тот)
щепотка соли
4 ст.л.сахара
4 ст. муки
11 гр. сухих дрожжей (1 пакетик)
Тесто я делаю в ХП, режим "Замес". В моем случаи это 30 минут смешивания и час расстойки. По истечению времени имеем готовое чудесное тесто. Честно говоря, еще ни одно тесто не было таким послушным и приятным в работе.
из него делаем то, что вам захочется:пирожки, булочки, рулеты. Тесто отличное!
А вот что у меня получилось. Такие пирожчки, как пух.

**Kaprizulya** » Чт май 03, 2012 5:00 am

Добрый день, Валентина!

Спасибо! в закладки)
Какая красивая выпечка!

**Shanel_V** » Вс май 06, 2012 12:59 am

Kaprizulya
пеките на здоровье! жду отчетика))

**Я-НА** » Пн май 21, 2012 9:11 am

Спасибо большое за рецепт! Я пока без фото отчета, но с устным: тесто просто супер, мягкое, хорошо подается лепке, действительно как "пух". :skalka:

У меня выпекалось 10 минут при температуре 270 градусов. :cookies:

Делала пирожки с капустой и отдельно с сухофруктами - я в восторге! :good:

**Shanel_V** » Вс май 27, 2012 1:06 am

Я-НА
приятно слышать)) удачи

**lilyy** » Ср ноя 28, 2012 10:08 am

спасибочки за рецепт!пирожки действительно вышли пушистые и вкусные!не думала,что можно получить такое тесто так быстро и приложив минимум усилий!и лепится тесто просто отлично!вот отчетик,простите за качество :Rose:

**Shanel_V** » Чт ноя 29, 2012 8:13 pm

lilyy
рада за вас. а за качество фоток не извиняйтесь, ведь главное здесь качество пирожков

**Largen** » Ср янв 09, 2013 1:23 pm

Всех поздравляю С НОВЫМ 2013 ГОДОМ и РОЖДЕСТВОМ! Мне подарили мои мужчины ХЛЕБОПЕЧКУ! Попробовала сделать тесто для пирожков по этому рецепту. Результат выше всяких похвал. Единственная проблема - начинка вылезла (вероятно, пирожки плохо залепила). Может быть у кого есть советы-секреты по этому поводу. Пожалуйста, поделитесь! Заранее благодарна!