Европейский хлеб на сыворотке

**Buchy** » Чт май 27, 2010 11:09 pm

1 стакан сыворотки
1.5 стакана пшеничной муки
1 стакана ржаной муки
2 ч ложки ржаных отрубей
1 ст ложка размягчённого сл масла
1 ч л соли
1 ч ложка тмина
2 ст ложки какао
1.5 ч ложки дрожжей

Складываем ингредиенты согласно инструкции.
Выпекать в режиме "Цельнозерновой хлеб"

**Amalia_anomalia** » Пт май 28, 2010 8:29 pm

Хлеб с какао??? Интересно :Rose:

**Buchy** » Пт май 28, 2010 8:51 pm

Amalia_anomalia писал(а):Хлеб с какао??? Интересно

Я часто добавляю какао в черный хлеб: тогда и цвет красивый получается, и легкий аромат шоколада присутствует. Очень вкусно получается, попробуй как-нибудь.

**Sindirella** » Сб июл 28, 2012 10:04 pm

Бесподобнейший хлеб!!!! Просто супер!!! :vkusno:

Буду печь еще не раз!
Спасибо за рецепт большое-большое!

**Buchy** » Вс июл 29, 2012 4:25 pm

Sindirella писал(а):Бесподобнейший хлеб!!!!

Какой красавец у тебя получился :Bravo:

**ai85** » Сб июл 13, 2013 9:57 pm

Здраствуйте! Подскажите плиз для начинающей хозяйки как готовить сыворотку?

**Buchy** » Вт июл 16, 2013 8:04 pm

ai85 писал(а):Подскажите плиз для начинающей хозяйки как готовить сыворотку?

Сыворотка - это побочный продукт при изготовлении творога.
Можно нагреть до кипения кефир, потом его отвесить в марле и через несколько часов вы получите нежнейший творожок и сыворотку.
Так же можно пачку кефира заморозить, а потом достать из упаковки и поставить на дуршлаг на несколько часов. И вы так же получите творог и сыворотку.