Кукурузный хлеб

**Аринушка** » Ср янв 20, 2010 6:16 pm

Хлеб кукурузный

Сегодня первый раз испекла кукурузный хлеб.Даже не думала,что будет так вкусно.Даже не успела фото сделать.Но этот хлебушек будет у меня часто,думаю фото смогу выставить.

Ледяная вода- 2\3 сиакана
холодное молоко-6 ст.л
сахар-1 большая мерн.л
соль-1 маленькая мерн.л
раст.масло-2 ст.л
мука в\с-2.5 ст
мука кукурузная-0.5 ст
дрожжи -1 маленькая мерн .л

Закладка-вода+молоко+сольсахар+раст.масло+мука в\с+дрожжи+мука кукурузная.
Выпечка обычная-3 часа
В следующий раз попробую с сыром

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

**Helenka** » Ср янв 20, 2010 9:02 pm

С кукурузой, наверное, получается желтенький хлеб? А аромат! Чудесный хлеб! :vkusno:

**Аринушка** » Ср янв 20, 2010 9:55 pm

Helenka писал(а):С кукурузой, наверное, получается желтенький хлеб?

Да он желтенький и ароматный

**elledi** » Чт янв 21, 2010 4:19 pm

Вкусненький хлеб. Я тоже пыталась сделать кукурузный хлеб, но не нашла в продаже кукурузной муки

. И схитрить не получилось. Помолола в кофемолке кукурузную крупу, добавила в тесто, испекла. Получили достаточно ощутимые крошечки в хлебе, больше так не экспериментировала

**Аринушка** » Пт янв 22, 2010 1:13 am

У нас такая мука продается .Так как у нас часто готовят румынскую мамалыгу,то такой муки и крупы у нас много.Хлеб вышел очень вкусный.Ароматней чем пшеничный.

**Irishka81** » Пт фев 05, 2010 11:39 am

Кукурузный хлеб - класс :good:

, люблю кукурузное :vkusno:

**Аринушка** » Пт фев 05, 2010 10:47 pm

Irishka81 писал(а):люблю кукурузное

Попробуй

**Нелюбимая** » Чт фев 25, 2010 4:32 pm

Аринушка писал(а):Хлеб кукурузный

Сегодня первый раз испекла кукурузный хлеб.Даже не думала,что будет так вкусно.Даже не успела фото сделать.Но этот хлебушек будет у меня часто,думаю фото смогу выставить.

Ледяная вода- 2\3 сиакана
холодное молоко-6 ст.л
сахар-1 большая мерн.л
соль-1 маленькая мерн.л
раст.масло-2 ст.л
мука в\с-2.5 ст
мука кукурузная-0.5 ст
дрожжи -1 маленькая мерн .л

Закладка-вода+молоко+сольсахар+раст.масло+мука в\с+дрожжи+мука кукурузная.
Выпечка обычная-3 часа
В следующий раз попробую с сыром

Спасибо за рецепт, у меня в инструкции к ХБ немного другой рецепт, попробую Ваш обязательно. У меня ХБ LG> думаю, подойдет :daisy:

**Аринушка** » Сб фев 27, 2010 11:04 pm

Нелюбимая писал(а): меня ХБ LG> думаю, подойдет

Я думаю тоже,что получится

**ekatzai** » Вс фев 28, 2010 9:19 pm

Аринушка,здравствуйте.а сколько в граммах муки нужно для этого хлеба(и пшеничной и кукурузной),а то стаканы разные бывают :wink:

**Аринушка** » Вс фев 28, 2010 11:26 pm

ekatzai писал(а):а сколько в граммах муки нужно для этого хлеба(и пшеничной и кукурузной

У меня стакан 250 мг

**SpasatelEk** » Пн фев 20, 2012 2:38 pm

это вот мой рецептик

Кукурузный хлеб
Ингредиенты
Молоко 2/3 чашки
Яйца 2 шт.
Масло или маргарин 1 ст.л.
Соль ½ ч.л.
Универсальная мука 1 чашка
Кукурузная мука ½ чашки
Сахар 1 ½ ст.л.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Рекомендуемая программа «Quick» (Быстрое приготовление)