Добавлено: Пн мар 29, 2010 3:09 amВовановна писал(а):вытащила лопатку для замеса
а зачеи лопатку доставать?
а зачеи лопатку доставать?
Страница 2 из 2
Добавлено: Пн мар 29, 2010 3:09 amа зачеи лопатку доставать?
Добавлено: Пн мар 29, 2010 10:49 amа муки не маловато у меня ХП для 300 мл воды - муки 550 грамм а здесь только 400 получается , или если я правильно поняла нужно добавлять муку
Добавлено: Пн мар 29, 2010 1:46 pmрецептик супер , нужно попробовать
Добавлено: Пн мар 29, 2010 1:48 pmУльчик писал(а):а муки не маловато у меня ХП для 300 мл воды - муки 550 грамм а здесь только 400 получается , или если я правильно поняла нужно добавлять муку
Добавлено: Пн мар 29, 2010 4:40 pmа зачеи лопатку доставать? [/quote]
Лопатку доставала уже после того,как тесто замесилось.И ставила на начало программу. Если бы не достала-она бы тесто опять начала месить и хлеб совсем бы не поднялся.Поэтому я достаю лопатку,чтоб она не сбила мне подъём теста. В моей Х\П нет функции выпечка и нет прерывания программы.Поэтому таким образом я продляю подъём хлеба.
[/quote]Лопатку доставала уже после того,как тесто замесилось.И ставила на начало программу. Если бы не достала-она бы тесто опять начала месить и хлеб совсем бы не поднялся.Поэтому я достаю лопатку,чтоб она не сбила мне подъём теста. В моей Х\П нет функции выпечка и нет прерывания программы.Поэтому таким образом я продляю подъём хлеба.
Добавлено: Пн мар 29, 2010 4:42 pmУльчик писал(а):а муки не маловато у меня ХП для 300 мл воды - муки 550 грамм а здесь только 400 получается , или если я правильно поняла нужно добавлять муку
Я тоже думала,что многовато воды.Но воды отмеряла как напсано,а потом можно подрегулировать мукой.Либо на 50 мл налить меньше,а там по обстоятельствам...
Добавлено: Пн мар 29, 2010 4:46 pmспасибо, сколь раз побывала печь такой хлебушек - никогда не получался, теперь еще так попробую
Добавлено: Вт апр 06, 2010 9:44 amой какаой хлебушек красавчик))))Алиночка ты нас прям радуешь самопеченным хлебм)))
Добавлено: Чт мар 03, 2011 12:17 pmСамый вкусный из приготовленных мною хлебов с ржаной мукой!А по желанию домашних,сыпанула туда ещё семечек,так от аромата можно было ошалеть 
.По поводу количества воды-нужно смотреть по муке:я всегда жидкости лью побольше(мука у нас продаётся хорошая,качественная,поэтому и берёт больше жидкости-это мнение знакомого работника хлебозавода),а вот по этому рецепту вышло,что воды для моей муки надо меньше,поэтому,пока не испечёшь-не поймёшь,сколько её надо лить.СПАСИБО за прекрасный рецепт и за то.что поделилась им!!! 
.По поводу количества воды-нужно смотреть по муке:я всегда жидкости лью побольше(мука у нас продаётся хорошая,качественная,поэтому и берёт больше жидкости-это мнение знакомого работника хлебозавода),а вот по этому рецепту вышло,что воды для моей муки надо меньше,поэтому,пока не испечёшь-не поймёшь,сколько её надо лить.СПАСИБО за прекрасный рецепт и за то.что поделилась им!!! Добавлено: Чт мар 03, 2011 8:49 pmМаргаритка- На Здоровье!!!! 
Добавлено: Вт янв 01, 2013 8:44 pmДля какой хлебопечки данный рецепт? И подойдет ли он для нашей redmond?
Добавлено: Пт окт 03, 2014 10:44 pmГотовила 2 раза хлебушек. Домашние снова заказали. Оба раза добавила подсолнечных семечек 1 столовую ложку. А во второй раз была у меня свеженькая простокваша, так я на ней пекла и добавила и еще добавила молотого кориандра 1 ч. л. Вкуснятина!!! Но, воды действительно меньше нужно. Оба раза досыпала муки. Во второй не угадала и крыша опала.
Добавлено: Пн июн 04, 2018 10:05 amЛовите фотоотчет! Выпекала на режиме "Цельнозерновой хлеб", муки пришлось добавить еще, а то тесто было жидковатое. Добавляла ржаной муки.
