Прессованное мясо

Модератор: Модераторы

Сообщение Мама Кати » Ср авг 20, 2008 8:39 am

А ветчинница и аэрогриль - какие-то чудеса просто! :)
Аватара пользователя
Мама Кати
 
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 25 апр 2008
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Зарочка » Ср авг 20, 2008 11:16 am

elena_110 да, ветчинница-это полный отпад :shock: :good:
никогда такого не видела, даже предположить не могла, что это все можно дома приготовить! :Bravo:
Аватара пользователя
Зарочка
 
Сообщения: 311
Зарегистрирован: 22 июл 2008
Благодарил (а): 260 раз.
Поблагодарили: 228 раз.

Сообщение elena_110 » Ср авг 20, 2008 1:53 pm

Мама Кати писал(а):Леночка, ты просто мастерица!


НАТАШЕНЬКА,спасибки большое! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1586 раз.
Имя: Елена

Сообщение elena_110 » Ср авг 20, 2008 1:54 pm

бобкина писал(а):elena_110 да, ветчинница-это полный отпад :shock: :good:
никогда такого не видела, даже предположить не могла, что это все можно дома приготовить! :Bravo:


Да,я сама в восторге,просто замечательная штучка.
Сегодня вечерком выложу ещё один рецепт для ветчинницы,сейчас рулетик остывает... :oops:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1586 раз.
Имя: Елена

Сообщение Августина-65 » Пт ноя 20, 2009 9:02 am

Здравствуйте,нашла рецепт вашего мяса прессованного,форма такая есть у меня,а вот вопрос такой , в духовке когда делали ,воду не наливали, чтобы жир не плюхал на протвень? Спасибо.
Аватара пользователя
Августина-65
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 20 ноя 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Казинака » Пт дек 11, 2009 9:02 pm

Буду делать!!!ура!ура!Мне подарили аэрогриль и ветчинницу.Обязательно покажу что получится!!!!
Аватара пользователя
Казинака
 
Сообщения: 407
Зарегистрирован: 20 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение elena_110 » Пт дек 11, 2009 9:28 pm

Августина-65 писал(а):а вот вопрос такой , в духовке когда делали ,воду не наливали, чтобы жир не плюхал на протвень?



Ольга,я готовила в аэрогриле,а не в духовке.
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1586 раз.
Имя: Елена

Сообщение Серега с Кубани » Чт мар 11, 2010 8:49 pm

Ну всё! Купил вчера ветчинницу в Краснодаре! Как сделаю первую ветчину, сразу к Вам с впечатлениями!

А за все Ваши рецепты - ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ!!! :good: :vkusno:
Аватара пользователя
Серега с Кубани
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 11 мар 2010
Откуда: из под Краснодара
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Сергей

Сообщение elena_110 » Пт мар 12, 2010 7:36 am

Сергей,спасибо большое!Для меня вдвойне приятно получить похвалу от мужчины-кулинара. :Rose:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1586 раз.
Имя: Елена

Сообщение Юляка » Чт сен 27, 2018 10:32 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
DSC_0085.JPG
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 16521
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 19800 раз.
Поблагодарили: 17664 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Вс янв 13, 2019 10:07 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
DSC_0700.JPG
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 16521
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 19800 раз.
Поблагодарили: 17664 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Пн ноя 11, 2019 10:44 pm

Еще один отчетик от меня - в этот раз соль обычная напополам с нитритной, еще вкуснее получилось! :vkusno:
Вложения
DSC_0004.JPG
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 16521
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 19800 раз.
Поблагодарили: 17664 раз.
Имя: Юлия


Прессованное мясо

Вернуться в Рецепты для аэрогриля