Прессованное мясо

**Мама Кати** » Ср авг 20, 2008 8:39 am

А ветчинница и аэрогриль - какие-то чудеса просто!

**Зарочка** » Ср авг 20, 2008 11:16 am

elena_110 да, ветчинница-это полный отпад :shock:

никогда такого не видела, даже предположить не могла, что это все можно дома приготовить! :Bravo:

**elena_110** » Ср авг 20, 2008 1:53 pm

Мама Кати писал(а):Леночка, ты просто мастерица!

НАТАШЕНЬКА,спасибки большое! :Rose:

**elena_110** » Ср авг 20, 2008 1:54 pm

бобкина писал(а):elena_110 да, ветчинница-это полный отпад
никогда такого не видела, даже предположить не могла, что это все можно дома приготовить!

Да,я сама в восторге,просто замечательная штучка.
Сегодня вечерком выложу ещё один рецепт для ветчинницы,сейчас рулетик остывает... :oops:

**Августина-65** » Пт ноя 20, 2009 9:02 am

Здравствуйте,нашла рецепт вашего мяса прессованного,форма такая есть у меня,а вот вопрос такой , в духовке когда делали ,воду не наливали, чтобы жир не плюхал на протвень? Спасибо.

**Казинака** » Пт дек 11, 2009 9:02 pm

Буду делать!!!ура!ура!Мне подарили аэрогриль и ветчинницу.Обязательно покажу что получится!!!!

**elena_110** » Пт дек 11, 2009 9:28 pm

Августина-65 писал(а):а вот вопрос такой , в духовке когда делали ,воду не наливали, чтобы жир не плюхал на протвень?

Ольга,я готовила в аэрогриле,а не в духовке.

**Серега с Кубани** » Чт мар 11, 2010 8:49 pm

Ну всё! Купил вчера ветчинницу в Краснодаре! Как сделаю первую ветчину, сразу к Вам с впечатлениями!

А за все Ваши рецепты - ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ!!! :good:

**elena_110** » Пт мар 12, 2010 7:36 am

Сергей,спасибо большое!Для меня вдвойне приятно получить похвалу от мужчины-кулинара. :Rose:

**Юляка** » Чт сен 27, 2018 10:32 pm

**Юляка** » Вс янв 13, 2019 10:07 pm

**Юляка** » Пн ноя 11, 2019 10:44 pm

Еще один отчетик от меня - в этот раз соль обычная напополам с нитритной, еще вкуснее получилось! :vkusno: