Меню на неделю №407 "Рождественский пост" 07.12-13.12.2020

**Юляка** » Пн дек 07, 2020 4:04 pm

gena Очень аппетитно! Надо бы тоже как-нибудь рыбную солянку "сообразить"! :vkusno:

**gena** » Пн дек 07, 2020 4:48 pm

Юля, пробуй, она очень вкусная и выгодная. В смысле - как в пирог и хлеб все завернешь, так и здесь - все рыбное туда пойдет. И никаких отходов в морозилке - голов, хребтов, кусочков. :Yahoo!:

Постный пирог с грецкими орехами и грушами - Мечтала об этом пироге как только он появился. Каждый раз планировала испечь его в пост. Наконец-то свершилось!!!! Очень вкусный пирог!!! Шоколадный-шоколадный, со слегка влажным мякишем и орешки здесь ОЧЕНЬ тему и груши. :vkusno:

Груш было - 4 (400 г), можно было и пятую положить. В следующий раз так и сделаю.

Спасибо огромное за рецепт!!! Теперь я знаю рецепт праздничного быстрого постного пирога.

Постная селедка под шубой (без майонеза) - Очень вкусно!!! :vkusno:

Минтай тушеный с овощами - Приготовила из хека. Вкусно как всегда.

Мерджимек - Очень вкусно!!! :vkusno:

Готовила точно по рецепту, только сливочное масло исключила совсем (не заменяла для диетичности).

Солянка с кальмаром - Готовила с морским коктейлем (что в морозилке нашлось

). Грибы - вешенка.

Коктейль варила отдельно. В кастрюлю набрала холодной воды и сразу добавила в нее нарезанную зелень укропа (стебли), луковые колечки, кусочки корня петрушки и зелень сельдерея, соль, смесь молотых перцев, немного томатной пасты. Всю эту "красоту" довела до кипения на среднем огне, после чего погрузила в нее морской коктейль.
Варила минут 6 - 7.

В кастрюле прямо жарила все составляющие, еще и одну картошку добавила (соломкой ее порезала и поджаривала с морковью и луком), потом добавила морепродукты вместе с бульоном и овощами, добавила воды до нужной консистенции. В остальном все по рецепту.

**Lubimica** » Пн дек 07, 2020 9:15 pm

Танюша, несу тебе Котлеты по-персидски

**Троя** » Пн дек 07, 2020 10:13 pm

gena писал(а):Мерджимек - Очень вкусно!!! Готовила точно по рец

ну вот))) распробовала супчик

**Юляка** » Пн дек 07, 2020 10:19 pm

gena Таня, вот это выход! :Bravo:

Lubimica Лена, тоже эти котлетки нравятся! :vkusno:

**Юляка** » Пн дек 07, 2020 10:45 pm

Дорада Сибас, запеченный в соли

**lanita69** » Пн дек 07, 2020 10:46 pm

Вкуснотища!

**gena** » Пн дек 07, 2020 10:57 pm

Леночка, какие красивущие и аппетитные!!! :vkusno:

Спасибо за тарелочку.

Юляка писал(а):gena Таня, вот это выход!

Так в меню мне очень многое подходит, как ни странно.

Юля, думаю, рыбка ОЧЕНЬ вкусная!!! :vkusno:

Давно на нее смотрю, я когда-то давно согласно Похлебкину рыбку в соли запекала. Просто полностью, засыпанной солью. Очень вкусная была!!! Похожа на рыбку горячего копчения. Там главное было корочку аккуратно отделить, чтобы соль лишняя не попала.

Спасибо за тарелочку.

**gena** » Пн дек 07, 2020 11:09 pm

Постный "мясной" киш с капустой - Готовила на лаваше в два слоя. Лаваш сырный (имитация

).В начинке в качестве орехов - арахис и кунжут. :vkusno:

**Lubimica** » Вт дек 08, 2020 7:43 pm

Юляка писал(а):Сибас, запеченный в соли

Юля, классная рыбка :good:

Я тоже сегодня с рыбкой Таниной
Минтай тушеный с овощами у меня правда судак

**Lo-rik** » Вт дек 08, 2020 8:38 pm

Сколько уже тарелочек принесли :Bravo:

Раздразнили вкусной рыбкой :vkusno:

У меня пока Каша без комочков(люблю иногда себя побаловать манной кашей,а в детстве не любила

)

**gena** » Вт дек 08, 2020 9:06 pm

Лена, как аппетитно!!! :vkusno:

С судаком я еще не пробовала, думаю ОЧЕНЬ вкусно!!!

Спасибо за тарелочку и особое спасибо за рыбку!

Лариса, я тоже манную кашу люблю!!! В нашей семье только я.

Поэтому, когда еще работала в здании с хорошей столовой, всегда на обед в виде первого брала манную кашу. Она была очень жидкой, практически суп и ОЧЕНЬ вкусной!

Но было это примерно лет 28 назад.

И супчики с фрикадельками тоже моя слабость. :vkusno:

Спасибо за тарелочки!

Скумбрия с паприкой - Вкусная рыбка!!! :vkusno:

И готовится на раз-два. :Yahoo!:

Подзабыла ее. Теперь чаще буду готовить.

Паприка - копченая.

постные овощные котлеты (без масла) - пост и я снова с котлетками этими. :vkusno:

Здорово они меня выручают!!!

Часть обваливала в сухарях, часть в овсянке. С сухарями - вкуснее, с овсянкой - полезнее. Съели и те и те.

Запекала при 250 градусах.

Овощное рагу с чечевицей - Ну просто ОЧЕНЬ вкусное рагу!!!! :vkusno:

Сельдерея на этот раз не было. Добавляла свои корни петрушки.

Чечевица - тарелочная и совсем чуть красной. Очень вкусно, сытно, полезно, готовить просто. Продукты простые. Незаменимая штука в пост. И почти всегда можно. :Yahoo!:

**Mariyana** » Ср дек 09, 2020 11:35 am

Девочки, всем привет!!! :daisy:

Как же здесь вкусно, и таааааааааааааак много рыбы :vkusno:

pakkanen Лена, какие у тебя яркие тыквенные тарелочки!

gena Танюша, ну ты у нас передовик на этой неделе: столько интересных блюд уже наготовила!
Солянки - отменные, пирог - красавец, а какие аппетитные рыбки, что минтай, что скумбрия.

Юляка Юляша, какой интересный рецепт рыбы в соли. С удовольствием бы у тебя угостилась.

Lubimica писал(а):Я тоже сегодня с рыбкой Таниной

Хорош судак! :good:

и так подливы много.

Lo-rik Ларочка, раздразнила супчиком.

Вот тоже его несу:
Суп с фрикадельками простой

Салат из моркови с кукурузой

**gena** » Ср дек 09, 2020 11:47 am

Мариша, ОЧЕНЬ аппетитные супчик и салатик! :vkusno:

Спасибо за тарелочки!!!

**gena** » Ср дек 09, 2020 12:40 pm

Шницель из вешенок - Муку брала гороховую. Теперь всегда буду использовать именно ее. Очень вкусный кляр получается и цвет!!! И есть можно без зазрения совести. :vkusno:

Очень люблю это блюдо!!! И готовить и есть! :vkusno:

Сухари пополам ржаные и пшеничные. Готовлю регулярно. Когда нельзя рыбу и можно масло, практически всегда готовлю. Очень быстро и вкусно.

Очередное приготовление. Вешенок купить не удалось. В ход пошли шампиньоны - шляпки:

И ножки:

Курочка Молочный хек в корочке - Решила попробовать любимый рецепт в постном исполнении.

Эксперимент мне ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ!!! :vkusno:

У меня молочный хек, 2 тушки разделила на 4 кусочка. Запекала 25 минут (рыбка же

).

Салат из селедки и картофеля - Вкусный салатик. Селедку разделывала сама, а масло у меня осталось от предыдущей селедочки! :vkusno: