Меню на неделю № 403 "Дары осени" (с 09 по 15 ноября)

**Gadget** » Пт ноя 06, 2020 1:33 am

Продолжаем готовить вкусные блюда из продуктов, которые в изобилии дарит нам осень!

Завтраки
Каша пшенная с тыквой и медом
Блинчики
Быстрые яблочные оладушки по-польски
Восточные гренки
Завтрак по-американски
Ленивые хачапури
Овсяноблин или овсянка с яйцами по-новому
Оладьи с ветчиной, помидорами и болгарским перцем
Пай «Утренний»
Рулетики из лаваша с курицей и грибами
Хоткейки
Шоколадные панкейки
Яичница в булочке
Сырники по любому рецепту
Творожная запеканка по любому рецепту

Закуски и салаты
Ароматное сало (сухой способ)
Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью
Бутерброды овощные
Белорусский салат с квашеной капустой и печеным картофелем
Бутерброды с яичным дипом
Закуска из болгарского перца
Итальянский салат(ы)
Конвертики из яиц с начинкой из куриного филе, помидоров
Пикантный салат из хурмы и яблок
Салат «Два цвета»
Салат «Осень»
Салат из капусты в южном стиле
Яйца фаршированные или Яйца фаршированные (2 начинки)
Винегрет по любому рецепту
Паштет или намазка для бутербродов по любому рецепту

Первые блюда
Белый овощной суп
Грибной суп-пюре
Капустный суп с фрикадельками
Куриный суп со стручковой фасолью, кабачком и ветчиной
Легкий суп с манными клецками
Нутово-луковый суп
Пряный суп из фасоли с фрикадельками
Суп «Калейдоскоп»
Суп «Румяные шарики»
Суп с квашеной капустой и колбасками
Томатный суп-пюре с базиликом
Юшка с орзо и баклажанами
Борщ по любому рецепту
Рассольник по любому рецепту
Солянка по любому рецепту

Основные блюда
Мясные блюда, блюда из птицы и рыбы
Курино-морковный пирог "Осень"
Куриные сердечки в сметанно-морковном соусе
Говядина с тыквой и белыми грибами, тушенная в пиве
Жаркое из белого куриного мяса с рисом и ананасами
Запеканка из куриного мяса с рисом
Кролик с грибами и картофелем
Крылышки с медом и соевым соусом
Куриная грудка в хрустящей ореховой панировке
Куриное фрикасе по-женевски
Куриные отбивные с сыром
Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе
Курица в сырном соусе
Запеченная курица с тыквой в сливках
Лодочки из кабачков с фаршем
Ломтики тыквы, запеченные с мясным фаршем и томатами
Мидии в томатном соусе с овощами
Рыба в картофельной шубе
Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана
Фрикадельки под молочной шапкой
Пельмени по любому рецепту

Овощные блюда и гарниры
Простая капустная запеканка
Гречка с фасолью
Капуста с чечевицей и колбасками
«Две капусты» (запеченные брокколи и цветная капуста)
Аджапсандали
Кабачки жареные под чесночным соусом
Картофель, запеченный с тыквой под сырной корочкой
Картофель, тушенный с курицей
Каша гречневая с грибами и луком
Макароны с курицей и баклажанами
Помидоры, запеченные с жюльеном
Паста с креветками и помидорами
Спиральки с печеными помидорами
Универсальная каша на скорую руку
Картофельное пюре по любому рецепту

Десерты и напитки
Свекольно-морковно-яблочный сок
Яблоки, фаршированные тыквой (запеченные)
Айва с медом и взбитыми сливками
Банановый пудинг
Грушевый сбитень
Груши, запеченные с рикоттой и медом
Клубничное суфле
Компот из смородины с мятой
Компот тыквенно-ванильный
Махалабея Ара Асаль - десерт из тыквы
Панна котта с хурмой
Салат-коктейль из хурмы и апельсинов
Творожно-сливочный десерт с грушей
Яблоки, запеченные с белками
Черный, травяной или зеленый чай по любому рецепту

Выпечка
Расстегаи с капустой и фаршем
Французский луковый пирог
Банановый манник с яблоками
Быстрый пирог из рыбных консервов
Грибной тарт с фетой
Грушевый тарт с сыром камамбер
Кексы (маффины) медовые
Лепешки с брынзой и болгарским перцем
Пирог из слоеного теста с лососем и шпинатом
Пирог с малиной и сметанным кремом
Пирог с яйцом и зеленым луком
Молдавские плацинды
Самый простой пирог
Слоеный пирог с томатами и маслинами
Пирожки по любому рецепту

Тарелочки, кроме этой темы, обязательно приносите в тему Что готовим сегодня? - похвастаться и соблазнить на кулинарные подвиги других участников форума.

________________________________________________________________

16 ноября - 22 ноября - Троя Таня
23 ноября - 29 ноября - Юляка Юля
30 ноября - 06 декабря - lanita69 Света
07 декабря - 13 декабря - gena Таня
14 декабря - 20 декабря - Tanishka Таня
21 декабря - 27 декабря - pakkanen Лена
28 декабря - 10 января - Троя Таня
________________________________________________________________

Правила участия в "Меню на неделю"

**Юляка** » Пт ноя 06, 2020 10:56 am

Gadget Оля, шикарное меню! :good:

У меня уже и одна тарелочка есть! :girl_yes:

**Троя** » Пт ноя 06, 2020 1:44 pm

Эх, надо уже тыкву свою доставать

**Юляка** » Сб ноя 07, 2020 1:15 pm

Поставила себя с 23 ноября дежурить! :girl_yes:

Не стесняемся, записываемся! :friends:

**Троя** » Сб ноя 07, 2020 1:57 pm

Юляка писал(а):Поставила себя с 23 ноября дежурить! Не стесняемся, записываемся!

Девочки, разбираем дежурство!!! Всего три человека нужно!!!
Таня gena, Света, Лорик, Оля .. кто еще там наши выручалочки?! Кто хочет??
30 ноября - 06 декабря - разыскивается доброволец! - Света lanita69 , твоя днюха) Не хочешь? :wink:

07 декабря - 13 декабря - разыскивается доброволец!
14 декабря - 20 декабря - разыскивается доброволец!

**lanita69** » Сб ноя 07, 2020 7:26 pm

Троя писал(а):30 ноября - 06 декабря - разыскивается доброволец! - Света lanita69 , твоя днюха) Не хочешь?

Ну,ставте!Что с вами делать???Типа я сама себе подарок

**Троя** » Сб ноя 07, 2020 8:25 pm

lanita69 писал(а):
Троя писал(а):30 ноября - 06 декабря - разыскивается доброволец! - Света lanita69 , твоя днюха) Не хочешь?

Ну,ставте!Что с вами делать???Типа я сама себе подарок

не сама себе подарок, а выберешь, что хочешь есть на свой день рожденья, и нам идею подашь))
Юля, записывай ее скорее

**lanita69** » Сб ноя 07, 2020 9:10 pm

Троя Сельдерейчик погрызешь со мной??? :lol:

**Юляка** » Сб ноя 07, 2020 9:14 pm

lanita69 писал(а):Троя Сельдерейчик погрызешь со мной???

Я погрызу!

**Троя** » Сб ноя 07, 2020 9:35 pm

lanita69 писал(а):Троя Сельдерейчик погрызешь со мной???

с удовольствием!!! :wink:

**gena** » Вс ноя 08, 2020 12:13 pm

lanita69 писал(а):Троя Сельдерейчик погрызешь со мной???

И я, у меня уже пост будет.

**gena** » Пн ноя 09, 2020 10:48 am

С 7 по 13 ставьте меня.

У меня здесь неожиданно уже готовое блюдо образовалось. Я для эстафеты готовила.

Быстрые яблочные оладушки по-польски - Нереально вкусно для меня!!! :vkusno:

Учитывая то, что раньше оладики у нас были практически каждый день, сейчас я не могу себе этого позволить. Но эти, думаю, и мне можно иногда.

Во-первых, здесь много яблок, во-вторых, я использовала цельнозерновую муку, в-третьих жарила на минимальном количестве масла и сахара взяла наполовину меньше.

Итак, готовила из цельноцерновой муки, мне показалось ее маловато (может быть потому, что мука цельнозерновая), поэтому добавила еще муки пшеничной высшего сорта до консистенции жирной сметаны. Сахара взяла наполовину меньше. Жарила на минимальном количестве масла. Сверху ничем не поливала мне так было очень вкусно!!! Сладости в самый раз получилось.

В пост думаю, тоже можно - заменю яйцо овсянкой. :Yahoo!:

**Троя** » Пн ноя 09, 2020 10:50 am

gena писал(а):С 7 по 13 ставьте меня. .:

ну вот) осталась еще одна свободная неделька! Разбираем!!

**Gadget** » Пн ноя 09, 2020 10:50 am

gena писал(а):С 7 по 13 ставьте меня.

Танечка, у меня уже закрыта правка, Юля тебя запишет :girl_yes:

gena писал(а):У меня здесь неожиданно уже готовое блюдо образовалось. Я для эстафеты готовила.

Спасибо тебе за первую тарелочку! :Yahoo!:

Красивые оладушки! Я их тоже для эстафеты приготовила и тоже принесу сейчас

**Троя** » Пн ноя 09, 2020 10:57 am

А куда у нас подевалась Tanishka ? Что-то я давно ее не видела...

Маша, Mariyana, мне кажется, ты у нас давно не дежурила

а там как раз местечко есть