Меню на неделю № 375 - 09.03-15.03.2020 "Прошу всех к столу"

**Юляка** » Ср мар 04, 2020 3:09 pm

Раз уж на этой недели у меня Днюха, то решила себя (надеюсь, что и вас) порадовать Меню из блюд, которые, в основном, соответствуют моему вкусу (постящихся тоже не забыла), а также блюд, которыми планирую угощать своих гостей.

Завтраки
Яйца-скрэмбл с помидорами
Овсяная каша со свежим шпинатом и сыром
"Хорошая" гречневая каша с сухофруктами на завтрак П
Рисовая каша с тыквой в горшочке. П
Творожная запеканка на манной крупе
Сырники с кукурузной мукой
Сладкие кабачковые оладьи П
Постные оладьи П
Постные заварные блинчики на овсяном молокеП
Сладкий бутерброд
Панини
постный ПерекусП

Закуски/салаты
Бутерброд по-немецки-Острая штука "Шарфе захе"
Закуска с салями
Прессованное мясо
Мясо, запечённое "Наоборот"
Брускетта с помидорами и базиликом П
Канапе с вялеными томатами
Адыгейский сыр, запеченный с томатами и розмарином
Итальянская закуска "Antipasti"П
Южно-русский салат с акцентом П
Салат из огурца ,помидора и авокадо П
Салат из курицы с сыром и сухариками
Салат с консервированным тунцом
Салат "Нептун"
Салат с пекинской капустой и овощами П
Салат "Ростовский"
Салат "Мимоза"
Весенний оливье с креветками (постный) П

Первые блюда
Юшка картофельная с зелёным горошком.
Суп из кололака
Борщ в печи. Старовинна українська страва.
Борщ постный с черносливомП
Чечевичный суп с картофелем (без масла) П
Щи молочные
Жиросжигающий суп П

Основные блюда и гарниры
Пицца по-новому
"Индеанские палочки в беконе"
Курица в укропе
Котлеты с ржаным хлебом
стейк из свиной корейки в пряном маринаде
Печень по-строгановски
Орзо с сыром (мелкие макароны)
Спагетти с баклажанами в томатном соусе П
Овсянные котлеты вкусные и полезные (в Пост и не только!) П
Картофель, запеченный с тимьяномП
Рагу овощное П
Цветная капуста с куркумой П
Гигандес плаки (крупная белая фасоль в духовке) П
Капуста с черносливом П
Рис с чесноком и сливочным маслом
Гречка с сосисками и грибами.
Грибы в сметане
Перец по-сербски

Выпечка, десерты
Тесто творожное, универсальное :пироги, булочки, пицца,кексы
Штрудель мясной
Хачапури (ПП вариант)
Пирог с яйцом и зеленым луком
Постный пирог "Колибри"П
Торт "Божественный"
Торт "Шоколадница"
Странгисто ме мели (греческий йогурт с мёдом и орехами)
Творожный десерт
Ширин алма - яблочный десерт П
Вардавар - запеченное яблоко с орехамиП

ДЕЖУРНЫЕ

9 марта - 15 марта - Юля Юляка
16 марта-22 марта- разыскивается хозяйка недели!
23 марта - 29 марта - Кто мечтает стать счастливым?!
30 марта - 05 апреля - 1 апреля!
06 апреля - 12 апреля - День Космонавтики! Кто прилетит к нам со своим меню?!
13 апреля - 19 апреля -Юля Юляка
20 апреля - 26 апреля - Света lanita69

**Tanishka** » Ср мар 04, 2020 3:51 pm

А можно уточнение по правилам? Если рецепт очень похожий, но не конкретно по меню, то он отпадает?
У меня есть, допустим, Мимоза, но немного не такая, это не считается или можно нести?

Я в правилах про это читала, но правила уже старые, вдруг сейчас уже не так)

**Юляка** » Ср мар 04, 2020 4:16 pm

Tanishka писал(а):А можно уточнение по правилам? Если рецепт очень похожий, но не конкретно по меню, то он отпадает?
У меня есть, допустим, Мимоза, но немного не такая, это не считается или можно нести?

Я в правилах про это читала, но правила уже старые, вдруг сейчас уже не так)

Несем по предложенным рецептам, если ведущий не делает в теме отдельной пометки, что можно нести что-то не по Меню...
Просто очень часто, когда разрешается нести что-то не по Меню, несут по большей степени не по предложенным рецептам... смысл составления меню отпадает в таком случае...

**Юляка** » Ср мар 04, 2020 4:22 pm

Tanishka Еще вопрос в том, насколько у тебя "Мимоза" не такая: если она приготовлена по другому рецепту с сайта или форума, то это одно и нести сюда сейчас ее не нужно, а если такого рецепта здесь нет и твой вариант отличается совсем не значительно (я , например, желтки все просто сверху сыплю сразу, а не как указано в этом рецепте, и масла меньше кладу), то можно принести с ссылкой на этот рецепт... Я свои отчеты туда ношу, не плодить же практически одинаковые рецепты...

**Tanishka** » Ср мар 04, 2020 4:37 pm

Юляка писал(а):Еще вопрос в том, насколько у тебя "Мимоза" не такая:

ну она даже не по рецепту, а сделанная по памяти обычная мимоза)

В общем, я поняла, что лучше не надо, чтобы не нарушать дисциплину :pioneer:

Спасибо за пояснение :girl_yes:

**Gadget** » Ср мар 04, 2020 8:17 pm

Хорошее меню, спасибо, Юля! :daisy:

**gena** » Сб мар 07, 2020 11:18 pm

Юля, замечательное меню, слава Богу!!! Спасибо огромное!!!

Столько идей для сухоядения, если без масла готовить!!! И сразу указаны постные рецепты!!!

**gena** » Пн мар 09, 2020 11:16 am

Юленька, поздравляю с днем рождения!!!! :daisy:

**gena** » Пн мар 09, 2020 11:41 am

Юля, принимай первую тарелочку.

Цветная капуста с куркумой - вкусно, у меня без масла, вместо него добавила фруктовый уксус, но по мне кисловато получилось. Капуста у меня осталась еще. Теперь попробую разбавить уксус пополам с водой. Думаю, очень вкусно получится.