Юляка Юляша, какой яркий у тебя салат вышел. gena Танюша, кебабы - очаровательны. Тоже так пока ни разу не готовила. Lo-rik Ларочка, щавелевый суп - вкуснятина!!!
Ялта гапырга (бараньи свиные ребра в казане) - У меня свиные ребра, они побольше, поэтому 2 ребра - получилась половина порции рецепта. Это ОЧЕНЬ вкусно. Готовить - элементарно ПРОСТО!!!! Это теперь будем моим любимым рецептом по приготовлению любых ребер.
Это блюдо стало нашим заговеньем мяса перед Великим постом.
У меня скромно. У нас на мясо уже заговенье. Осталась рыба и молочка с яйцами.
У меня из головы карпа, головы горбуши, хребта и хвоста семги, хребта и немного мяса необрезанного хека. Пшена дома не оказалось, добавила ячневую крупу. В бульоне букет Гарни, вместо стеблей сельдерея - сухие корни сельдерея, пастернака и петрушки. В конце из зелени зелень петрушки свежая и зелень сельдерея сушеная. Остальное строго по рецепту.