Меню на неделю № 344 "Ягодный сезон" (с 15 по 21 июля 2019)
Ягоды стали входить в рацион питания людей еще на заре развития человеческой цивилизации. В биологии ягодами называют многосеменные плоды, строение которых состоит из трех основных частей - кожистый внеплодник, а также сочный межплодник и кроме того твердый внутриплодник, который образует семенную кожуру. Полезные свойства ягод известны человечеству с незапамятных времен. В народе ягоды называют природным кладезем витаминов. И это совсем неудивительно, учитывая, какую колоссальную пользу ягоды приносят здоровью человека.
Завтраки
Блины с вишневым соусом
Рисовая запеканка с ягодным соусом
Запеченный бутерброд с ежевикой
Киноа с вишней и грецкими орехами
Ленивые вареники с вишней
Овсянка, запеченная с фруктами и ягодами
Сырники «Полешки с черной смородиной»
Творожные кнедлики с вишней
Творожные оладьи со смородиной
Шведские оладьи с черникой
Закуски и салаты
«Малиновый рай» (салат и бутерброд)
Вафельные рулетики
Кетчуп из крыжовника
Клюквенный (смородиновый) соус
Конвертики из сыра с салатом «На здоровье»
Морковный салат с вишней и изюмом
Салат из картофеля и томатов под соусом с дижонской горчицей
Салат с курицей и вишней
Салат со шпинатом, малиной и фетой
Теплый печеночный салат под вишневым соусом
Первые блюда
Польский борщ
Морковный суп с сыром
Овощной суп "Семь в одном"
Сладкий суп из черной смородины с творожными клецками
Суп вишневый
Суп овощной с пекинской капустой
Зеленый борщ с телятиной (мамин рецепт)
Суп томатный с сосисками
Сырные щи
Уха от Старова
Щи зеленые из щавеля
Основные блюда
Мясные блюда, блюда из птицы
Говядина в вине «Экзотика»
Жаркое из телятины с вишней
Запеканка из риса, фарша и перца под томатным соусом
Куриная печень с соусом из черной смородины с вином
Курица в луково-вишневом соусе с рисом
Перец, фаршированный мясной начинкой
Пьяная свинина
Утиная грудка с черешней
Утиное филе с малиной
Шведские тефтели с брусникой
Овощные блюда и гарниры
Аджапсандали
Баклажаны в меду
Гратен из молодого картофеля под сырной корочкой
Драники
Жареная брюссельская капуста с орехами и вишней
Запеченная в маринаде свекла с клюквой и травами
Конвертики из молодой капусты с сыром
Красная капуста с можжевельником и яблоками
Макароны по-флотски
Пряная тушеная капуста с яблоками
Кабачки тушеные
Десерты и напитки
«Искушение» (абрикос с малиной, миндалем и шоколадом)
Ароматизированная вода
Жареные яблоки с клюквой и черной смородиной
Желе из красной смородины / яблок
Кефирный смузи с вишней
Кисель из ежевики
Коктейль из пломбира
Компот из вишни, черной смородины, малины и ежевики
Малиновый смузи со сливочным сыром
Напиток из клубники, черной смородины, мяты и лимона
Салат Флорин
Выпечка
Вареники с чёрной смородиной
Галета с картофелем, грибами и помидорами
Датский лимонный кекс с малиной
Ежевичный пудинг
Запеканка творожная с малиной
Легкое пирожное с черникой
Малиновые булочки-улитки
Песочный пирог с красной смородиной
Смородиновые слойки со сгущенкой
Шоколадная галета с вишней
Тарелочки, кроме этой темы, обязательно приносите в тему Что готовим сегодня? - похвастаться и соблазнить на кулинарные подвиги других участников форума.
________________________________________________________________
22 июля - 28 июля – Троя Таня
29 июля – 04 августа – Mariyana Маша
05 августа – 11 августа – Юляка Юля
12 августа – 18 августа – очень нужен доброволец на дежурство!
19 августа – 25 августа - lanita69 Света
________________________________________________________________
Правила участия в "Меню на неделю"