Меню на неделю №341 24-30.06.19 "Идём в гости"

**Mariyana** » Вт июн 25, 2019 9:12 am

lanita69 Светочка, салат с персиком - как интересно.

pakkanen Леночка, какой аппетитный воздушный хлебушек!

Tanishka Танечка, отличные оладушки, и такие пышные.

1miamlik2 Оксана, хороша каша.

**Mariyana** » Вт июн 25, 2019 9:17 am

Девочки, я тоже с тарелочкой :girl_yes:

Рыбные тефтельки в томатном соусе (одни из вариантов)

я очень люблю разного рода тефтельки-фрикадельки.
Но вот рыбные готовила впервые :girl_pardon:

Получилось просто волшебно: тефтельки нежнейшие, сочные. А какой соус замечательный :vkusno:

**Юляка** » Вт июн 25, 2019 9:19 am

Mariyana очень заинтересовали, тоже рыбные тефтельки не пробовала :good:

**pakkanen** » Вт июн 25, 2019 9:44 am

Всем приветики! :preved:

Сколько же тут тарелочек появилось за ночь :shock:

Tanishka писал(а): зато выросла такая горка оладушек

Таня, молодец! :Bravo:

Отличные оладушки! :vkusno:

1miamlik2 писал(а):Клубничная манная каша

Оксана, замечательная кашка! :vkusno:

Молодец, что присоединилась! :daisy:

Lo-rik писал(а):Я подежурю с 8-14 июля.У меня появилась идея.

Лариса - смелый доброволец!

Спасибо!

Mariyana писал(а):Рыбные тефтельки в томатном соусе (одни из вариантов)

Машенька, тефтельки супер-аппетитные :vkusno:

**Tanishka** » Вт июн 25, 2019 9:56 am

Юляка писал(а):Tanishka отличные оладушки - пышные и румяные!

Больше похожи на подгорелые, а не на румяные :lol:

Я все время боюсь, что будет сырое, поэтому все время всё передерживаю :girl_pardon:

**pakkanen** » Вт июн 25, 2019 10:16 am

Tanishka писал(а):Я все время боюсь, что будет сырое, поэтому все время всё передерживаю

Я в таких случаях делаю так: выкладываю на сковороду тесто, поджариваю с одной стороны, затем переворачиваю, уменьшаю немного огонь, накрываю сковороду крышкой и таким образом поджариваю с другой стороны. Под закрытой крышкой тесто моментом схватится, можно подержать так минутку, потом открыть, увеличить огонь и поджарить уже до румяности как надо. Надо найти свой метод и приноровится к своей плите и сковороде

Этот метод хорошо с любыми сырниками работает :good:

**Tanishka** » Вт июн 25, 2019 10:27 am

pakkanen писал(а):Под закрытой крышкой

Я вчера попыталась закрыть крышкой, и, видимо, на ней образовался конденсат и начал капать в масло. как начало всё стрелять

у меня на кухне вечно какие-то приключения

**pakkanen** » Вт июн 25, 2019 10:34 am

Tanishka писал(а):видимо, на ней образовался конденсат и начал капать в масло. как начало всё стрелять

Если ненадолго накрыть, конденсат не успеет образоваться. И ещё возможно у тебя слишком сильный огонь был, поэтому перестрелка началась

**Tanishka** » Вт июн 25, 2019 10:39 am

pakkanen писал(а):И ещё возможно у тебя слишком сильный огонь был, поэтому перестрелка началась

Ну сейчас начну чаще готовить, подружусь получше со своей плитой :friends:

а то она у меня электрическая, я еще не совсем понимаю, что для нее средний огонь, а что слабый

**pakkanen** » Вт июн 25, 2019 10:40 am

У меня Сырники с кукурузной мукой :vkusno:

**pakkanen** » Вт июн 25, 2019 10:42 am

Tanishka писал(а):Ну сейчас начну чаще готовить, подружусь получше со своей плитой

Конечно, это дело наживное :friends:

Tanishka писал(а):а то она у меня электрическая,

у меня тоже :girl_yes:

**Ma-Riya** » Вт июн 25, 2019 12:13 pm

Испекла сегодня

Ржаной хлеб на кефире

**Юляка** » Вт июн 25, 2019 12:29 pm

pakkanen люблю эти сырнички! :vkusno:

Мария-Виктория шикарный хлеб :good:

**pakkanen** » Вт июн 25, 2019 2:16 pm

Мария-Виктория писал(а):Ржаной хлеб на кефире

Маша, шикарный хлебушек!

Юляка писал(а):люблю эти сырнички!

и я тоже

часто их пеку :vkusno:

**Lo-rik** » Вт июн 25, 2019 3:37 pm

Девочки,отличное начало :good:

приятно видеть новеньких в игре :friends:

Я тоже люблю Олины рецепты,но много на этой неделе не приготовлю.У нас с пятницы выходные,я в четверг вечером уезжаю на три дня :girl_pardon:

Пока вот несу.Сыр с кофе