День матери — международный праздник в честь матерей. В этот день принято поздравлять матерей и беременных женщин, в отличие от Международного женского дня, когда поздравления принимают все представительницы женского пола. В разных странах этот день приходится на разные даты. В основном, в мире День матери отмечается во второе воскресенье мая, в том числе на Украине, в Эстонии, США, на Мальте, Кипре, в Дании, Финляндии, Германии, Италии, Турции, Австралии, Японии, Бельгии, Бразилии. В Египте — 21 марта, в Белоруссии — 14 октября, в Грузии — 3 марта, в Армении — 7 апреля. В Республике Казахстан день матери отмечается в третье воскресенье сентября, в Киргизии — в третье воскресенье мая, в Великобритании — в первое воскресенье марта, в Греции — 9 мая, в Польше — 26 мая. Шведы и французы поздравляют своих матерей в последнее воскресенье мая. Сербы — в декабре. В Испании, Португалии и Литве[2] день матери отмечается в первое воскресенье мая. На Филиппинах — 10 мая.
В России праздник День матери отмечается в последнее ноябрьское воскресенье. Цель праздника — поддержать традиции бережного отношения к женщине, закрепить семейные устои, особо отметить значение в нашей жизни главного человека — матери.
Мама - это первый человек, которого мы встречаем при рождении. Ее забота и теплота окружает нас в течение всей жизни, не важно сколько вам лет.
Мамы много не бывает: вспоминаем, звоним, приходим в гости, обнимаем, разговариваем и объясняемся в любви. И не только в праздничный день...
Я предлагаю просто вспомнить добрые семейные рецепты. Подборку блюд я делала на основании именно семейного теплого очага. Даже, если в самом названии не звучит дорогое слово МАМА, то либо в самом рецепте оно есть, либо в комментариях, а есть и целые трогательные истории...
Надеюсь, что каждая из нас найдет в представленном Меню для себя пару-тройку домашних уютных блюд!
Вкусной и радушной нам недели!!!
ЗАВТРАКИКаша "Дружба"Тыквенная каша с рисомКаша пшённая с тыквой и изюмомРисовая запеканкаСырники от мамыСырники с начинкой из яблок и изюмаОмлет "Сытный"Оладьи (по маминому рецепту)Сыр домашнийБУТЕРБРОДЫБутерброды "Утренние"Весенние бутербродикиГорячие бутерброды "На скорую руку"Горячие бутерброды со шпротамиЗАКУСКИИкра грибнаяБаклажановые роллы с ореховой начинкойБашенки из баклажан, помидор и перцаБуженина (Семейный рецепт)Закуска "Ложная икорка"Мамина селедкаМаринованная рыбаСАЛАТЫСалат из кальмаров с яблоком от МамыСалат из печениСалат "Полушубок"Салат с моцареллой и апельсиномСалат "Оранжевое небо"Салат капустныйСалат мясной с редькойСалат "Цыпа"СУПЫЗелёный Борщ с телятиной (мамин рецепт)Зелёный борщПольский борщОвощной суп - Щи!Куриный супчик с домашней лапшойГрибной суп из шампиньоновРисовый суп с фрикаделькамиСуп "Манные клецки"Яичный суп "Eier Suppe"(Затируха)Овсяный суп с курицейОСНОВНЫЕ БЛЮДАСвинина с луком "Мясо как у мамы"КотлетыЧевапчичи от мамы (Чесночные мясные котлеты)Тефтели "Золотистые" под овощамиКотлеты куриные с перепелиным яйцомКуриные котлетки "Праздник для мамы""Копченные" ребрышкиРагу из телятины a la Domodossola. Рецепт мамы ЛючииКурица, тушенная с лукомКурица с перцем по романскиЛегкие с соусомРыба, запеченная в дрожжевом тестеХек с луком в сметанном соусеРыба по гречески - под маринадомЖареная рыба по маминому рецептуШтрудельСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКАТворожный пирогСочникиМамочкины блиныБлинчики (мамины)Лимонный пирог по рецепту мамыЯблочный пирог "Нежный" от мамыМамины пирожки"Вафельный рулет от мамы"Пряники мамыВЫПЕЧКА НЕ СЛАДКАЯОладьи с начинкойДрожжевые блины "Бабы Маши"Беляши на дрожжевом тесте из кефираПирог с квашенной капустой и семгойНАПИТКИКвас домашнийСироп из черноплодной рябиныМолочный кисельЧай "Элексир здоровья"Лимонад ... воспоминания об Израиле________________________________________________________________________________
Дежурные:
26 ноября - 02 декабря – Юля Юляка
03 декабря - 09 декабря - Таня Троя
10 декабря - 16 декабря - Света lanita69
17 декабря - 23 декабря – Юля DOHTERULIA
24 декабря - 30 декабря - Лена pakkanen
31 декабря - 6 января (Новый год и Рождество) - Таня Троя
7 января – 13 января -
14 января – 20 января -
Правила участияСписок дежурных