Троице, или, как в народе называют, зеленым святкам, соответствует и зеленый стол. После зимы организму необходимо восполнить потерю витаминов. Поэтому издавна в эту пору в пищу употребляли много зелени.
Что приготовить на праздник?
Много зелени, салатов, круглый хлеб, яичницу, как символ солнца, вареные яйца. В этот день пекли много пирогов, караваев, медовых коврижек. На столах было много хмельных медов и вин. В эти дни в каждой семье столы были обильными и праздничными, а скатерть на столах была зеленого цвета.
Завтрак
Омлет "Гнездо"
Глазунья с беконом и помидорками на завтрак
Яичница-глазунья в луковых кольцах
Яичница в пароварке
Яичница с моццареллой.
Бутерброды походные
Омлет с медом
Очень быстрые лепешки
"Пицца" на хлебе
Творожные кнедлики с вишней
Сливочный сыр "Рикотта"
Вегетаринаская фриттата
Гёзлеме это плоские лепешки, а не пирожки)))
Горячие груши с сыром
Овсяная каша Геркулес - не только полезно, но и вкусно
Овсяная каша со свежим шпинатом и сыром
Каша тыквенная с овсянкой
Оладьи с помидорными дольками
Коктейль для завтрака
Закуски
Блиц-запеканка из трёх ингредиентов
Сулугуни в лаваше
Сырный рулет
"Средиземноморский завтрак" из лаваша
Курица в хлебном конверте
Сало "Смакота"
Охотничьи сосиски за 10 минут
Маслины маринованные с сыром фета
Фаршированные персики
Печёночный паштет «Датский» запечёный
Холодец "Тройка"
Форель, Семга малосольные (с водкой)
Рулеты из лаваша с курицей, грибами и сыром
Куриные рулетики с брынзой
Морская икра.
Салаты
Египетский салат с фетой и мятой
Шопский салат
Хлебный салат с помидорами и луком
Салат из свеклы (по-грузински)
Салат "Куриная горка"
Огуречный салат с соусом из сметаны
Салатик из яиц
Leggiero - Салат со свеклой и апельсинами
"Экспромт по-Цезарю"
Салат "Импровизация"
Салат "Корсар"
Мясной салат "Тётя Груша".
Салат из капусты в южном стиле
Блюда с овощами
"Харавац"
баклажаны в фольге
Имам баилды (еще один имам упал в обморок)))
Помидоры (закусочный и салатный вариант)
Помидоры в мятно-чесночной заливке или с другим маринадом
Закусочные огурцы
Огурцы на минералке.
Башенки из кабачков
Кабачки с сыром и чесноком в духовке
Башенки из баклажан с сыром и помидорами черри.
Тиквички на фурна, пълнени с яйца и сирене.
Огуречные роллы
Первые блюда
Болгарский суп на молоке с яйцом
Суп рыбный
Борщ с лимоном без капусты
Борщ украинский
Окрошка мясная
Суп с фрикадельками простой
Суп-пюре из чечевицы с булгуром
Суп из говядины с орзо и лимоном
Суп из кололака
Хомшурбо- таджикский вареный диетический-суп
Супчик легкий
Овощной суп "Семь в одном"
Боннский суп
Вторые блюда
Стейк свиной на косточке
Котлетки Крабонарики
Курица "Пляжная"
Стейки из индейки в соево-лимонном маринаде
Котлета "Хасан-Паша"
Необыкновенные люля в духовке
Слоёный хинкал. (Даргинский)
Голубцы
Рыба запеченая "Золотая рыбка" (низкокалорийная)
Запеченное рыбное филе с чесноком, петрушкой и орегано
Биточки рыбные
Гарниры
Чечевица с брынзой
" Дырявый печеный картофель ".
Картофель по-полонински
Картофель с маслом и укропом
Душенина с баклажанами
Гречневая каша с яйцом, орехами и изюмом
Пшеничная каша с курицей
Картошка с мясом "Неудавшийся пикник".
Гювеч по-болгарски
Рис с маслинами
Паста с грецкими орехами
Polenta taragna
Выпечка
Слоёные сырные палочки.
Пирог "Троица"
Сырная соломка
Творожные пончики моей свекрови
Расстегаи с капустой и фаршем
Охотничий хлеб
Вэрзэре - быстрые пирожки с капустой без дрожжей
Пиде
Чебуреки... пупырчатые... ГОСТ
Штернаммчики (экспресс-псевдо-слойка)
Чесночно-розмариновый хлеб
Морковно-апельсиновый рулет с творожной начинкой
Медовая коврижка с халвой
Медовая коврижка с вареньем
Напитки и десерты
Коктейль освежающий
Зеленый коктейль
Горячий шоколад (на палочке)
Лимонный "квас" или Квас апельсиновый
Мятно-нектариновый напиток
Сахляб напиток (Египетская кухня)
Ленивый лимонный поссет
Квасной напиток "Казачий"
Компот/Морс из ягоды
Конфетки из сухофруктов
Для тех, кто едет на природу
Блюда на гриле/костре/мангале
Необыкновенные люля в духовке или Люля-Кебабы с Хитринкой или Люля-кебаб. или Люля-кебаб по-турецки
Fish kebab-рыбный шашлык
Вьетнамский ужин
Шашлычки гриль из рыбы и овощей
Шашлык из семги с фруктами
Шашлык в банке.
Шашлычки из курицы с прованскими травами и овощами
Пряные мини-шашлычки с итальянскими травами
Шашлык из индейки в розовом маринаде
Шашлык из индейки с луком и кинзой
шашлык на среднеземноморском маринаде
Шашлык свиной, из корейки на кости, с двумя соусами.
Шашлык "Северный"
Шашлык на кефире
Шашлык в гранатовом соке.
Шашлык в кабачке
Шашлычки из свинины с баклажанами и помидорами
Шашлычки "Зигзаг" (для дома и не только)
Шашлычки "Краковские" из печени и колбасы
Печёночный шашлык
Шашлык из говяжьей печени.
Барбекю
Свинина на вертеле или ужин древних кельтов.
Мини шашлычки "с дымком"
Шулюм
Густой острый суп "Бограч" или этот вариант Суп полонынський (бограч)
Ушица послепраздничная "Радужная".
Плов из баранины
Рыбное филе-гриль
Картошка на мангале быстрая
Бутерброды на гриле
Грибочки " Пикник." или Грибы, запеченные с сулугуни на кеци
Грибы тандури
Лаваш с сыром на гриле
Кабачки под шашлычок
Соусы
Соус красный острый по-грузински
"Цахтон" (соус)
Соус для шаурмы, шашлыка
Заправка из йогурта по-болгарски
Соус к шашлыку, стейкам и жареному мясу
Помидорно-чесночный соус
Сацебели (помидорный соус)
Вишнёвый соус к мясу и птице
28 мая - 03 июня - Наташа ROOM
04 июня - 10 июня - Срочно нужен доброволец!!!
11 июня - 17 июня Тоже нужен доброволец!!
18 июня - 24 июня Юля DOHTERULIA
25 июня - 01 июля Добровольный доброволец - кто ты?!
Правила участия
Список дежурных
я доло искала диетический суп, наконец-то нашла его, забыла, что он называется боннский суп, наконец-то нашла, прихватив по дороге чебуреки, коврижки, и еще варианты шашлыка из всего, что можно 
Я сразу и не увидела. Жди отчетик. Я в основном по салатикам прошлась. Наконец-то начала покупать помидоры и огурцы (мы их только в сезон едим, боясь нитратов 
на все вкусы 
Совесть замучала небось 
Необыкновенно вкусный и ароматный!!! Я правда, лимонного сока добавила немного (не 2 ст.л.), мне так вкусно. И лук у меня не розовый, я его порезала небольшими кубиками, в следующий раз порежу мелко. Так мне вкуснее.