Меню №278.Пасхальная. с 02.04-08.04

Модераторы: Юляка, Модераторы

Следующая

Меню №278.Пасхальная. с 02.04-08.04

Сообщение Троя » Пт мар 30, 2018 12:30 am

oboi-pashalnie-foto.jpg


Завтрак

Творожный кекс-пудинг
Творог с грушами, орехами, овсяными хлопьями и медом
Творожные мини-запеканки
Льняная каша
Картофельно-овощная тортилья
Низкокалорийная творожная запеканка

Закуски
Сырные трубочки
Сырные шарики из моцареллы
Постная "колбаса"из бобовых
Форель, Семга малосольные (с водкой)
Постный перекус (не сладкий с авокадо и помидорами и сладкий с вареньем и семечками)
фаршированные помидоры
Запеканка из цветной капусты по быстрому
Яйца в соусе
Персики с сыром"Фета" и чесноком


Салаты
Салат с копченым мясом
Салат-паштет из Пасхальных яиц
Салат с помидорами,перцем и сыром
Салат с редисом
Салат из рукколы и помидорок черри с пармезаном
Салат "Чемпион" (без масла)
Салат с сыром,яйцами и зелёным луком
Салат из сыра,чернослива,орехов и яиц
Салат "Узбекистон"
Салат "Бахор"
Шакароб по-фергански (салат к плову)
Хлебный салат с помидорами и луком
Салат картофельный под соусом по-татарски
Грузинский салат из брокколи

Первые блюда
Окрошка мясная
Суп Гуляш
Легкий рыбный суп из горбуши
Суп с рыбными консервами
Суп "Угро" (таджикская кухня)
Суп Шурпа
Нарын ( ленивый вариант )
Суп из пшена с чесноком
Солянка простая постная с шампиньонами
Суп с чечевицей и жареной вермишелью
Легкий куриный суп с домашней лапшой и яйцом
Простая лапша в бульоне с соевым соусом и яйцом

Вторые блюда
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
Стейки из индейки с пряными травами на гриле
чудо отбивная
Грибной гуляш c картофелем
Ароматные котлетки
"Ёжики" с капустой
Индейка в сливках
Постные котлеты из фасоли с овощами
Овсяные котлеты. вкусные и полезные
Куриные тефтели с шалфеем
Жаркоп по-узбекски
Нежные рулетики из индейки
Котлеты рыбные с сыром
Рыба в кляре из пива
Рыбка на гриле

Гариниры
Гречка с овощами
Картофель, запеченный в фольге
Гратен "Дофинуа" - запеченый картофель в сливках
Картофель по-деревенски без кожуры
Пикантный рис II
Кус-кус с овощным жюльеном
Овощи, запеченные под адыгейским сыром.
Паста запечённая с овощами, яйцами и сыром
Pasta alla sorrentina - Паста а-ля соррентина
Тальятелле с лососем и прованскими травами

Сладкое, напитки
Каталанский крем-Crema Catalana
Яблоки запеченные с медом и ягодами
Полезные конфетки из молотых хлебцов
Узбекские чаи
Мятный сироп
Согревающий чай
Компот клюквенно-яблочный пряный
Напиток из клубники, черной смородины, мяты и лимона
Клюквенный кисель

Несладкая выпечка
Хлеб-рулет с сыром, оливками и зеленью
Мясной пирог в дрожжевом тесте
Итальянский белый хлеб.
Пицца из слоеного теста
Сырные маффины с помидоркой черри
Ржаной хлеб
"Чалпак"- узбекские лепешки
Катлама..Узбекские луковые лепёшки..
Узбекские лепешки(один из вариантов)


Пасхальное меню:


Куличи
Александрийское тесто (для куличей) и в мульте
Куличи самарские старинные
Кулич ванильный
Легкий и очень нежный пасхальный кулич
Кулич "Объедение"
Кулич ромовый
Куличи в хлебопечке
Кулич с апельсиновой ноткой (сладкий и очень вкусный)
Закарпатский Кулич
Кулич Пасхальный заварной
Морковный кекс с мятой
Итальянский кулич с сыром
Самый простой в приготовлении кулич "Пасхальный кексовый"

Творожная Пасха
Творожная пасха
Пасха сырая
Пасха со сгущёным молоком
Шоколадная пасха с черносливом
Красная пасха на ряженке
Пасха из творога
Пасха шоколадная
"Пасха ореховая" на заварных сливках


Другие пасхальные блюда
"Пасхальные яйца" из заварного теста
Как окрасить Пасхальные яйца?
Зайцы,барашки,птицы пасхальные(булочки)
торт "ПАСХАЛЬНЫЙ"
Пасхальные ореховые булочки
Пасхальные гнездышки
Пасхальный морковный торт с апельсиновым кремом
Пасхальные пирожки
Пляцок пасхальный «Писанки».
Кулуракя (Кουλουράκια)-греческое апельсиновое печенье
Пасхальный творожный пирог с изюмом
Пирожное "Гнездышки" к Пасхе
Творожный венец
Кекс "венец арлекина"
Пряники медовые расписные
Paasbrood. Пасхальный хлеб
ЦУРЕКИ - греческий пасхальный хлеб
Кейк-попс
Пирожное на палочках-cake pops
Страчателла-торт с вишнями + бонус (кейк-попс)

blyuda-paskhalnogo-stola-05.jpg



Тарелочки, кроме этой темы, обязательно приносите в тему Что готовим сегодня? - похвастаться и соблазнить на кулинарные подвиги других участников форума.

______________

Дежурные:


09 апреля - 15 апреля DOHTERULIA Юля
16 апреля - 22 апреля - ИИИ Наш храбрец недели - lanita69 Света
23 апреля - 29 апреля - Доброволец, кто ты?!
30 апреля - 06 мая (первомай! Пикник! Сажаем картошку!)DOHTERULIA Юля
07 мая - 13 мая - кто ты, наш герой?
14 мая - 20 мая - Дорогой доброволец, ждем тебя!! Ты же не оставишь нас голодными?!)
21 мая - 27 мая (Троица)

_______________________
Правила участия
Список дежурных
Последний раз редактировалось Троя Сб мар 31, 2018 11:45 pm, всего редактировалось 4 раз(а).

СемьЦветов (30 Mar 2018), Янна (30 Mar 2018), tina-lina (01 Apr 2018), whal (02 Apr 2018), Mariyana (05 Apr 2018)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение СемьЦветов » Пт мар 30, 2018 2:00 am

Троя , хорошее меню. :good: А вот смотрю на неделю Троица наверное уже с дежурным определились O:-) :lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
СемьЦветов
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Откуда: Шотландия
Благодарил (а): 1656 раз.
Поблагодарили: 2344 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Ликуленька » Пт мар 30, 2018 7:52 am

Танюш, ты как всегда постаралась на славу! Отличное меню! Умничка!
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Троя » Пт мар 30, 2018 9:58 am

СемьЦветов писал(а):Троя , хорошее меню. :good: А вот смотрю на неделю Троица наверное уже с дежурным определились O:-) :lol: :lol: :lol:

:lol: на что это ты намекаешь? :ROFL:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение lanita69 » Пт мар 30, 2018 11:30 am

Троя писал(а):16 апреля - 22 апреля - ОООчень нужен доброволец. Кто он? Отзовись!!! Мы ждем тебя, храбрец!
Давай я буду этим "Храбрецом" :crazy: ,а что делать??? :P
Троя Таня,хорошее меню!И Узбекистан не забыла :Yahoo!:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение DOHTERULIA » Сб мар 31, 2018 11:24 pm

:good: :good: :good:
Меня можете записать на 30 апреля - 6 мая :girl_blush:
Аватара пользователя
DOHTERULIA
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: 30 янв 2016
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 2564 раз.
Поблагодарили: 1910 раз.
Имя: Юля

Сообщение Троя » Сб мар 31, 2018 11:46 pm

DOHTERULIA писал(а)::good: :good: :good:
Меня можете записать на 30 апреля - 6 мая :girl_blush:

Готово!
lanita69 писал(а):!И Узбекистан не забыла
не, ну а че два раза готовить? :D
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Вс апр 01, 2018 3:58 pm

Танюша, замечательное меню и все мои (Те, которые я всегда на Пасху готовлю) пасхальные блюда учтены: и кулич и пасха и Олесин мясной пирог (я его уже много лет готовлю - очень вкусно). Спасибо огромное!!! :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Троя » Вс апр 01, 2018 7:20 pm

gena писал(а):Танюша, замечательное меню и все мои (Те, которые я всегда на Пасху готовлю) пасхальные блюда учтены: и кулич и пасха и Олесин мясной пирог (я его уже много лет готовлю - очень вкусно). Спасибо огромное!!! :)

Я скопировала почти все с прошлого года, я помнила и про твой пирог и про куличи в мульте, перечитывала прошлогоднюю тему) :wink:

gena (01 Apr 2018)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение whal » Пн апр 02, 2018 3:26 pm

Девочки, у нас вчера Пасха была и сегодня ещё по этому поводу выходной.
Покажу вам фото моего кулича по рецепту Тани-Синди и крашенки ( которые в корзинке - это покупные, а возле кулича - мы с дочкой красили).

20180401_114728.jpg

Юляка (02 Apr 2018), Янна (02 Apr 2018), gena (02 Apr 2018), СемьЦветов (02 Apr 2018), lanita69 (02 Apr 2018), Gadget (04 Apr 2018), Mariyana (05 Apr 2018)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение gena » Пн апр 02, 2018 6:19 pm

Светлана, очень нарядно и аппетитно!!! :vkusno:

whal (03 Apr 2018)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Троя » Пн апр 02, 2018 8:49 pm

Света, красота какая!!! Как полосочки на яйцах делала?

Девочки, кто что-то делает не по меню, несите тоже отчеты сюда! Только как-нибудь отмечайте, на след год чтоб видно было кто что печет)

whal (03 Apr 2018)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение whal » Вт апр 03, 2018 1:13 pm

Троя писал(а):Как полосочки на яйцах делала?

Танюш, я же написала, что это покупные. :girl_pardon:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Троя » Вт апр 03, 2018 3:21 pm

whal писал(а):
Троя писал(а):Как полосочки на яйцах делала?

Танюш, я же написала, что это покупные. :girl_pardon:

:D :D я что-то так прониклась полосочками, что не заметила :D
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение СемьЦветов » Вт апр 03, 2018 9:01 pm

Троя писал(а):
СемьЦветов писал(а):Троя , хорошее меню. :good: А вот смотрю на неделю Троица наверное уже с дежурным определились O:-) :lol: :lol: :lol:

:lol: на что это ты намекаешь? :ROFL:


Ой Таня, проглядела твой вопрос :lol: Я ни на что не намекаю, тут факты говорят сами за себя :lol: Троица - Троя :lol: :oops:

Так несу пару тарелочек

Кус-кус с овощным жюльеном. Мне это блюдо очень порнавилось. :vkusno: Я вначале потушила лук с перцем, а потом добавила помидоры в собственном соку. Тушила всё вместе 30 минут. Получилось просто :good:

Изображение

Ароматные котлетки :good: :good: :good:

Изображение

Салат из рукколы и помидорок черри с пармезаном :vkusno: :good:

Изображение

gena (03 Apr 2018), Юляка (04 Apr 2018), Янна (04 Apr 2018), whal (04 Apr 2018), Mariyana (05 Apr 2018)
Аватара пользователя
СемьЦветов
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Откуда: Шотландия
Благодарил (а): 1656 раз.
Поблагодарили: 2344 раз.
Имя: Светлана


Следующая

Меню №278.Пасхальная. с 02.04-08.04

Вернуться в Меню на неделю