Меню на неделю № 263 ( с 11.12. - 17.12.2017) "Сухофрукты"

**Джейн Остин** » Пт дек 08, 2017 10:28 pm

Девочки, решила посвятить эту неделю сухофруктам. Когда их есть- конечно, зимой!
О том, что сухофрукты очень полезны, думаю все знают.
Сухофрукты (высушенные фрукты и ягоды) считаются натуральным кладезем витаминов и микроэлементов в любое время года. Они содержат витамины А и группы В, высокую концентрацию глюкозы, фруктозы, клетчатку, магний, кальций, калий, фосфор, йод, железо, натрий. Такой химический состав делает их чрезвычайно полезными для здоровья сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, помогает улучшить состояние ногтей, волос и костей, стимулирует работу кишечника. Кроме того, каждый из сухофруктов содержит свой уникальный комплекс полезных веществ.
Предлагаю ознакомиться с полезными свойствами наиболее популярных видов сухофруктов.

Курага. Основная ценность кураги - при сушке в ней сохраняется большинство витаминов и микроэлементов. Курага богата калием, каротином, органическими кислотами, кальцием, фосфором, железом, витамином В5. Помогает укрепить сердце и повысить гемоглобин. Благодаря мягкому слабительному эффекту улучшает перистальтику кишечника и способствует его очищению. Препятствует вымыванию калия из организма. 3-5 плодов в день достаточно, чтобы получить максимум пользы от кураги.

Изюм. Богат органическими кислотами, клетчаткой, витаминами А, В1, В2, В5 и В6, С. В его состав входят железо, бор, магний, калий, кальций, хлор, фосфор. Способствует укреплению нервной системы, помогает снять напряжение, усталость, улучшить сон. Полезен для беременных и кормящих женщин: восполняет недостаток железа и улучшает лактацию. Высокое содержание калия и магния в изюме укрепляет сердечный миокард, способствует нормализации давления.

Чернослив. Содержит мягкие слабительные вещества, пищевые волокна, органические кислоты, кальций, магний, фосфор, железо, витамины А, группы В, С, РР. Хорошее средство против запоров и эффективно очищает организм. Чернослив обладает желчегонным и мочегонным действием. Увеличивает выработку желудочного сока и усиливает аппетит. Благодаря содержанию калия и магния полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях. С осторожностью нужно употреблять чернослив кормящим мамам – он может вызвать расстройство и колики у малыша.

Финики. Богаты витаминами А, Е, группы В, аминокислотами. В них содержатся кальций, фосфор, калий, магний, железо, цинк, марганец, селен. Финики полезны для людей с ослабленным иммунитетом, при анемии. Они помогают снять усталость и ускоряют выздоровление после перенесенного заболевания, укрепляют сердечно-сосудистую систему, активизируют работу печени и почек. Считается, что финики помогают в профилактике онкологических заболеваний. Полезны для беременных женщин: используются в профилактике депрессий и способствуют укреплению мышц матки.Людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта и камнями в почках рекомендуется есть финики с осторожностью.

Инжир В меру сладкий и ароматный, он также выступает в качестве: прекрасного профилактического средства от опухолей; средства для нормализации деятельности щитовидной железы; отличного народного средства, применяемого при "изгнании" паразитов из организма человека; применяется при лечении бронхитов.

Сушка из яблок и груш. Сушеные яблоки богаты витаминами А, группы В, С, калием, натрием, фосфором, магнием, кальцием, железом, цинком, йодом. Улучшают работу пищеварительной, нервной, кровеносной систем, почек и печени. Полезны при заболеваниях щитовидной железы.Сушеные груши богаты витаминами А, В1, В2, Е, Р, С, пектином, железом, йодом, медью, калием, кальцием, цинком, каротином. Полезны при нарушениях работы поджелудочной железы, мочевыводящих путей. Помогают бороться с простудными заболеваниями и уменьшают стресс.

**Джейн Остин** » Пт дек 08, 2017 10:33 pm

Добро пожаловать в новую неделю!!!
Девочки, вы даже не представляете сколько у нас на форуме рецептов с сухофруктами :shock:

У меня глаза разбежались.

Надеюсь, что хотя бы несколько рецептов заинтересует каждую из вас.
На мой взгляд тут есть и праздничные блюда, их можно попробовать перед Новым годом, чтобы потом включить в праздничное меню.
Не забудьте, что пора печь штоллены :wink:

Жду вас с тарелочками и бокальчиками :wink:

**Gadget** » Сб дек 09, 2017 1:31 am

Меню, конечно, шикарное! Обязательно попробую что-нибудь новенькое испечь.
Только у меня все-таки пожелание: мне кажется, что 5-7 рецептов для каждой категории достаточно. Это же недельное меню, а не на месяц. Иначе слишком уж глаза разбегаются...
А как вы считаете, девочки?

**Aljona** » Сб дек 09, 2017 11:23 am

Валюша, какое шикарное меню! Спасибо! :Rose:

**DOHTERULIA** » Сб дек 09, 2017 11:35 am

Gadget писал(а):А как вы считаете, девочки?

Я абсолютно согласна :girl_yes:

Джейн Остин Валюшка - меню супер! :Rose:

Точно подберу себе парочку рецептов :wink:

**Lo-rik** » Сб дек 09, 2017 11:50 am

Gadget писал(а):Меню, конечно, шикарное! Обязательно попробую что-нибудь новенькое испечь.
Только у меня все-таки пожелание: мне кажется, что 5-7 рецептов для каждой категории достаточно. Это же недельное меню, а не на месяц. Иначе слишком уж глаза разбегаются...
А как вы считаете, девочки?

А по мне чем больше тем лучше есть из чего выбирать :girl_pardon:

тем более меню немного экзотическое :roll:

**lanita69** » Сб дек 09, 2017 12:38 pm

Богатое такое меню!Хорошее!Обязательно пару тарелок принесу :Yahoo!:

**Юляка** » Сб дек 09, 2017 1:04 pm

Lo-rik писал(а):
Gadget писал(а):Меню, конечно, шикарное! Обязательно попробую что-нибудь новенькое испечь.
Только у меня все-таки пожелание: мне кажется, что 5-7 рецептов для каждой категории достаточно. Это же недельное меню, а не на месяц. Иначе слишком уж глаза разбегаются...
А как вы считаете, девочки?

А по мне чем больше тем лучше есть из чего выбирать тем более меню немного экзотическое

По мне тоже :girl_yes:

Чем больше выбор, тем больше шанс что-то для себя подобрать, а по 5-7 - это минимум, так сказать, чтоб было хоть какой-то выбор...и это все таки на усмотрение и возможность ведущей, если есть время и желание, то почему не подобрать бОльше блюд?
Валя, много блюд в этот раз мне приглянулось, если получится, то к вам на этой неделе присоединюсь :friends:

**Lo-rik** » Сб дек 09, 2017 3:37 pm

Юля,присоединяйся :Bravo:

,а то нас все меньше и меньше :friends:

**Юляка** » Сб дек 09, 2017 4:34 pm

Lo-rik писал(а):Юля,присоединяйся ,а то нас все меньше и меньше

Ларис, я с удовольствием, со временем беда :girl_pardon:

**СемьЦветов** » Сб дек 09, 2017 5:45 pm

Валюша, меня супер :good:

столько вкусностей нашла! Спасибо! :daisy:

А мне нравятся большие меню, есть из чего выбирать :good:

**gena** » Сб дек 09, 2017 6:34 pm

Меню замечательное! Мне тоже нравится большое меню, есть из чего выбрать и потом такими тематическими меню и потом можно пользоваться. Очень удобно. Сейчас пост, на этой неделе я что-то выберу и на следующей и на Великий пост хватит. Мне очень нравится.

**Джейн Остин** » Сб дек 09, 2017 6:49 pm

Gadget писал(а):5-7 рецептов для каждой категории достаточно

Я первый раз составляла меню, и это ограничение, видимо, прозевала. :pardon:

Но мне хотелось найти блюда с каждым из сухофруктов, поэтому так много и получилось

Всем спасибо за поддержку :friends:

Жду вас с тарелочками.

**lanita69** » Сб дек 09, 2017 7:28 pm

Джейн Остин писал(а):Жду вас с тарелочками.

А я уже!
Овсяночка с курагой

**Джейн Остин** » Сб дек 09, 2017 8:24 pm

lanita69 писал(а):А я уже!

Моя умница!!!! :Bravo:

Хороша каша :good: