Меню на неделю № 244 Помидор я, иль томат, витаминами богат.

Модераторы: Юляка, Модераторы

Следующая

Меню на неделю № 244 Помидор я, иль томат, витаминами богат.

Сообщение Room » Сб июл 29, 2017 5:03 pm

Помидоры — вкуснейший овощ, а заодно и непременный ингредиент едва ли не половины всех блюд, которые регулярно готовятся в России. Впрочем, в других странах помидорам, или томатам, как их ещё называют, тоже уделяют должное внимание — их приятный вкус и полезные свойства давно уже сделали этот продукт чрезвычайно популярным и востребованным во множестве стран мира.

eda112.jpg

Интересные факты о помидорах.


1.Слово «помидор» переводится с итальянского языка как «золотое яблоко».
Когда помидоры привезли в Европу в середине XVI века, их долгое время считали непригодными для еды и даже ядовитыми. Садоводы выращивали их как декоративное растение, привезенное из далеких стран. Первый рецепт европейского блюда с использованием помидоров был опубликован в 1692 году в Неаполе.
В Россию томат попал только в XVIII веке, и добиться полного созревания его плодов удалось благодаря усилиям агронома Андрея Болотова – иначе помидоры и дальше сажали бы только на клумбах.
2.Помидоры очень полезны – в них содержится масса клетчатки, витаминов группы В, аскорбиновой и фолиевой кислот, калия, натрия, фосфора, магния, кальция, железа, йода, а также других элементов, важных для сохранения здоровья.
3.Отдельного упоминания достоин содержащийся в помидорах холин – он помогает снизить уровень холестерина в крови, способствует образованию гемоглобина и укрепляет иммунитет.
Корни томатов углубляются в почву на метр, разрастаясь в ширину на 1,5-2,5 метра. Высота стебля помидора может превышать 2 метра.
Вес некоторых томатов превышает килограмм. Самый крупный в мире помидор весом в 2,9 кг вырастили в США.
4.Спор о принадлежности помидоров к фруктам, овощам или ягодам – проблема международного масштаба. Ботаники однозначно считают томаты ягодами, Верховный суд США признал их овощами (на основании того, что плоды подают на обед, а не в качестве десерта), а в Евросоюзе решили, что это фрукт.
5.Больше всего питательных веществ содержится в сушеных томатах. Чтобы получить кило сушеных плодов, требуется от 8 до 14 кг свежих помидоров.
6.В украинском городе Каменке-Днепровской есть памятник «Слава помидору».
7.В мире существует около 10 000 разновидностей томатов.
8.Помидоры бывают не только красного, розового и желтого, но и черного цвета.
9.Ежегодно на Земле выращивают более 60 млн тонн томатов.
10.Примерно 95% веса помидора составляет вода.
11.Тепловая обработка не ухудшает, а улучшает полезные свойства помидоров.


Сегодня готовим все блюда :D где присутствуют помидоры :vkusno:


Закуски:


Помидоры по-провански
Помидорки с творожной начинкой
Помидоры"Закусончик" от Leshkin-67
Закуска из сладкого перца с томатами и оливками
Полумаринованные помидоры
Яйца-скрэмбл с помидорами

Салаты:

Быстрый салат с авокадо и помидорами
Салат "На здоровье"
Салат "Каприз аристократа"
Салат с креветками , кукурузой и помидорами
Салат с красной рыбой и овощами

Первые блюда:

Гаспачо
Томатно-морковный суп с беконом
Холодный суп "Капрезе"
Щи Рахманные ( ленивые)
Окрошка бонусное блюдо, для тех у гого жара :D

Вторые блюда:


Отбивные с помидорами на гриле
Оссобуко
Ёжики мясные(вариант тефтелей)(томатная паста тоже считается :oops: )
Гуляш из куриного филе
Маринованная и запечёная курица
тушеные помидоры с перцем "Рамон"
Овощное рагу

Выпечка:

Фокачча со свежими томатами
Хлебная лепешка с помидорами и чесноком
Киш с картофелем и черри
Пицца

Напитки:
Обязательное блюдо- томатный сок :lol:

Нууу, если кто нибудь умудриться сделать десерт из томатов , получит от меня медаль. :girl_yes:

gena (29 Jul 2017), Tata-K (30 Jul 2017), Gadget (01 Aug 2017)
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 4242 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Lo-rik » Сб июл 29, 2017 7:55 pm

Хорошая менюшка,хоть и небольшая :) .Я бы ещё сюда включила Бутерброды без колбасы и сыра(от Оли Бруховой).Очень хороший рецепт и пользуется популярностью.Очень часто их делаю сейчас пока сезон помидор начался.
Спасибо за окрошку,у нас +35 %)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Room » Сб июл 29, 2017 8:00 pm

Room писал(а):Сегодня готовим все блюда где присутствуют помидоры

я вас неограничила :D , приносим все где хоть немного есть упоминание о помидоре, просто поставила те блюда, которые не столь популярны :)
Lo-rik писал(а):Спасибо за окрошку,у нас +35

у нас тоже :friends: %)

Mariyana (31 Jul 2017)
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 4242 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Lo-rik » Сб июл 29, 2017 8:21 pm

Наташа,спасибо :friends: .Я как раз сегодня приготовила две тарелочки с помидорами,но не из списка.Принесу чуть позже,сейчас занята.
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Lo-rik » Сб июл 29, 2017 9:14 pm

Несу свои обещанные помидорные тарелочки.Бутерброды без колбасы и сыра от Оли Бруховой.Это наши самые любимые бутеры в сезон помидоров.Если кто-то ещё их не пробовал настоятельно РЕКОМЕНДУЮ.
Вложения
image.jpeg
Салат из огурцов и помидоров что может быть нового?Простой и лёгкий салат.
image.jpeg

Room (29 Jul 2017), Mariyana (31 Jul 2017), Tata-K (31 Jul 2017), Gadget (01 Aug 2017), whal (01 Aug 2017)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Троя » Сб июл 29, 2017 10:48 pm

Наташа, спасибо за тему! Помидоры - моя любимая еда! :vkusno: даже любимее шоколадок :D :D :D
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Room » Сб июл 29, 2017 11:01 pm

Троя писал(а):даже любимее шоколадок

это врят ли :lol: :lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 4242 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Троя » Сб июл 29, 2017 11:08 pm

Room писал(а):
Троя писал(а):даже любимее шоколадок

это врят ли :lol: :lol: :lol: :lol:
нее.. шоколадок за неделю всего одну съела, а помидор несколько :D :D :D
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение DOHTERULIA » Вс июл 30, 2017 12:09 pm

:Yahoo!: Менюшка есть))) Пошла выбирать :scratch_one:
Аватара пользователя
DOHTERULIA
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: 30 янв 2016
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 2564 раз.
Поблагодарили: 1910 раз.
Имя: Юля

Сообщение Mariyana » Пн июл 31, 2017 8:00 pm

Наташенька, просто замечательное Меню!!! :good:
Я очень люблю помидоры :vkusno:

Room писал(а): приносим все где хоть немного есть упоминание о помидоре

Это просто чудесно!!! :Yahoo!:
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария

Сообщение Mariyana » Пн июл 31, 2017 8:03 pm

Lo-rik писал(а):Несу свои обещанные помидорные тарелочки.

Ларочка, отличные тарелочки!!!
Бутеры от Оли знаю, да и салат теперь только по такому принципу теперь готовлю :wink:
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария

Сообщение Mariyana » Пн июл 31, 2017 8:25 pm


Tata-K (31 Jul 2017), Gadget (01 Aug 2017), whal (01 Aug 2017)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария

Сообщение Room » Пн июл 31, 2017 9:08 pm

Lo-rik писал(а):Несу свои обещанные помидорные тарелочки.

:good: красота

Mariyana писал(а):Натуль, несу тарелочки с помидорами:

очень вкусные :vkusno:

И я немного :D

Закуска из баклажан с овощами
101.jpg


Пицца
109.jpg


Это просто отварные макаронки с помидорками черри, ребенок попросил)))) :girl_blush:
106.jpg

Tata-K (31 Jul 2017), Mariyana (01 Aug 2017), lanita69 (01 Aug 2017), Gadget (01 Aug 2017), whal (01 Aug 2017)
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 4242 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Tata-K » Пн июл 31, 2017 11:40 pm

Lo-rik Ларисочка, Mariyana Машенька и Room Наташенька, молодцы! Как вкусно вы открыли помидорную недельку! :Bravo: :good:
Помидоры я люблю, т.ч. обязательно что-то помидорное приготовлю... :vkusno:
А пока могу вас угостить салатом из жареных баклажан и свежих овощей :vkusno: :good:

Салат из жареных баклажан и свежих овощей.JPG

И закуской кьопоолу... :vkusno:

Кьопоолу.JPG

Room (31 Jul 2017), Mariyana (01 Aug 2017), lanita69 (01 Aug 2017), Gadget (01 Aug 2017), whal (01 Aug 2017)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Mariyana » Вт авг 01, 2017 4:20 pm

Room Наташенька
Tata-K Танюша

Хороши тарелочки!!!
Дразнитесь баклажанно-помидорными вкусняшками :vkusno:

Tata-K (01 Aug 2017)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария


Следующая

Меню на неделю № 244 Помидор я, иль томат, витаминами богат.

Вернуться в Меню на неделю