Привет, девочки и мальчики!!
Предлагаю вам недельку с национальными кухнями разных стран! Итак, у нас есть 7 дней, чтобы проехаться вокруг света! Вперед?
Завтрак
1. Рабанда (сладкие гренки) (Бразильская)
2. Потапцы с помидорами (Украина)
3. Завтрак по-средиземноморски или Pan con tomate (Испанская)
4. Çılbır - яйца-пашот по-османски (Турецкая)
5. Брынза запеченная в духовке (Болгария)
6. Яйца-скрэмбл с помидорами (английская)
7. Секреты приготовления шотландской овсянки - 1 (Шотландия)
8. Чизбургер из свинины с авокадо (Америка)
9. Каша пшённая с тыквой и изюмом (Русская)
10. Тамагояки, или омлет по-японски (Япония)
11. Смёрребрёд с семгой и острым сыром (Датская)
Закуски, соусы
1 Имам баилды (еще один имам упал в обморок))) Турецкая)
2. Паштет-дип из кабачков с брынзой (Болгария)
3. Фаршированные яйца (Грузия)
4. Перец по-сербски (Сербия)
5. Maast-O Khiar (Иранская кухня)
6. "Харавац" (Армянская)
7. Тирокафтери (Греческая)
Салаты
1.Шопский салат с перцем (Болгария)
2. Салат "Аяш"(Киргизская кухня)
3. Морковь по-корейски (Почти корейское)))
4. "Фаттуш".Традиционый Арабский салат (Арабская)
5. "Копакабана" салат с манго и перцем(бразильская кухня)
6. Салат «Бомбей» (Индия)
7. Салат " Севиче" из лосося (Мексиканская)
8. Panzanella – Тосканский салат "Панцанелла" от Симоне Руджати (Италия)
Первые блюда
1. Щи богатые русские (русская)
2. Борщ витаминный (Украина)
3. Пилешка супа (Болгария)
4. Хинкали (Грузия)
5. Пашкет (Татарская)
6. Суп "Гуйяш" по-венгерски (Венгерская)
7. Суп «Быстрые шпикачки» (чешская)
8. Тоюг бозартмасы (Бозартма из курицы) (Азербайджан)
9. Бешбармак по-быстрому (Казахстан)
10. Быстрый суп по-французски "Эклер". (Франция)
11. Немецкий Сырный суп - K?sesuppe (немецкая)
12. Томатный суп-пюре с базиликом и крутонами (Средиземноморский)
Холодные супы
1. Окрошка туркменская (Туркмения)
2. Турецкий холодный суп Джаджык (Турецкая)
3. Тюря (русская)
4. Холодный суп "Таратор" (Болгария)
5. холодный томатный суп Гаспачо (Испания)
6. Холодник (Беларусь)
7. Кукси (Корея)
8. Окрошка мясная (Русская)
Вторые блюда
1. Чевапчичи от мамы (Чесночные мясные котлеты) (Сербская /Югославская/)
2. Тас-кебаб (Болгария)
3. Квари с сулугуни и медом (грузинские вареники) (Грузия)
4. Кумпир - картошка в фольге по-турецки (Турецкая)
5. Кюфтета яхния (тефтели с рисом) (Болгарская)
6. Лапша домашняя или Паста Итальянская. (Италия)
7. Паста с печеным перцем по-гречески (Греция)
8. Мясо по-тунисски (Тунис)
9. Рыба по-йеменски (Йемен)
10.Кугялис(картофельная бабка). (Литовская)
11. Чили кон карне (Книга Гастронома) (Американская)
12. Melanzane alla Parmigiana или баклажановая лазанья (Итальянская)
13.СИКОТАКЯ (печень говяжья с орегано и лимонным соком) (Греческая)
14. Ароматные куриные шашлыки по‑мароккански (Марокко)
15. Плов по Узбекски (Узбекская)
16. Капуста краснокочанная по-чешски (Чешская)
17. Сырные шпетцле (немецкая)
18. Картофель, сваренный в рапе с постным соусом (Испания, Канары)
Сладкое, напитки
1. Суфле яблочное (Болгария)
2. Мятный щербет (Азербайджанская)
3. Овсяный крамбл с яблоками (Англия)
4. Малабия (Арабский десерт) (Арабская)
5. Армянский напиток "Тан" (Армянская)
6. Странгисто ме мели (греческий йогурт с мёдом и орехами) (Греческая)
7. Райхон - освежающий напиток (Узбекистан)
8. Тирамису (Италия)
Выпечка сладкая, несладкая
1. Бакинское Kурабие (печенья) (Азербайджан)
2. Пян-се(паровые пирожки) (почти Корейская))
3. Киш на творожном тесте (Французская)
4. Кыстыбай (Татарская)
5. Буикос (Болгария)
6. Хачапури по-аджарски (два варианта лепки) (Грузия)
7. Южно-африканский пудинг "Мальва" (Африка)
8. Лахмаджун(турецкая пицца) (Турция)
9. Чачоха- белорусский блин (Беларусь)
10. Молдавские плацинды (Молдова)
________________________________________________________________
П.С.Тарелочки помимо предложенного списка несём в тему "Что готовим сегодня"!
Меню на неделю №241 03-09.07.17 - СемьЦветов
Меню на неделю №242 10-16.07.17 - DOHTERULIA
Меню на неделю №243 17.07- 23.07
Меню на неделю №244 24.07 - 30.07
Меню на неделю №245 31.07 - 06.08
_______________________________________________________________
Правила участия