Меню на неделю №238 "Позитивная неделя"

**Room** » Ср июн 21, 2017 5:24 am

Троя писал(а): Хочет кто еще неделю есть окрошку??

я

в этот раз я столько супов наготовила, ято окрошку я однозначно не успею :girl_pardon:

**lanita69** » Ср июн 21, 2017 10:15 am

Room писал(а):Хочет кто еще неделю есть окрошку??
я

И я!!!
У меня ещё салат Салат из запечённых овощей

**Настя84** » Ср июн 21, 2017 12:18 pm

Я принесла котлеты " Экономные". Вкусные котлетки :vkusno:

**gena** » Ср июн 21, 2017 12:35 pm

У меня компот, правда, не из сезонных. Сезонные мы свежими едим :vkusno:

Как правило, я всегда так варю компот. Сначала сухофрукты в холодную воду и варенье (засахаренное, какие-то остатки и варенье уходит и дополнительная нотка фруктов в компоте), когда закипят, добавляю замороженные фрукты (не размораживая, только перед самым опусканием в кастрюлю, обдаю их кипятком. Тогда не слышно запаха остающегося после заморозки), когда закипит, добавляю какую-нибудь отдушку (кусочек лимона, мяту, тархун) и выключаю. Настоится, можно пить. Если кому невтерпежь, добавляю кусочки льда (воду из фильтра замораживаю). При этом соблюдаю баланс кислого и пресного. Компот должен быть кисленьким, но не кислючим. Сегодня у меня: сухая абрикоска, засахаренное варенье из крыжовника, замороженные груши, сливы и черная смородина. Сверху тархун.

А это в чашке. Спасибо за меню