Меню №220 (13.02-19.02)"Готовим в духовке и мультиварке"

Модераторы: Юляка, Модераторы

Следующая

Меню №220 (13.02-19.02)"Готовим в духовке и мультиварке"

Сообщение Настя84 » Чт фев 09, 2017 5:34 pm

Всем доброго времени суток! :) Вот уже зима близится к своему завершению,но морозные и снежные деньки еще не отступают :zima: :zima: .Поэтому предлагаю Вам включить духовочку,погреться и приготовить чего-нибудь вкусненького и горяченького. :girl_yes: На этой недельке меню будет акцентировано на блюда,которые готовятся в духовом шкафу,мультиварке и горшочках.Составляя меню,я попыталась объединить блюда как сытные,калорийные и наваристые,так и лёгкие ,низкокалорийные блюда.Чтобы каждый мог выбрать рецепты себе по душе :) И так,приступим :D
77486_2.jpg



Закуски:
Бутерброды перестроечные
Горячая закуска из яиц
Сосиски с сыром
Жульен в мясной корзинке
Закусочный пирог из лаваша
Печёночный паштет "Датский" запеченный
Милина(болгарская запеканка из лаваша с соленым творогом)

Завтраки:
Порционный омлет в мультиварке
Ароматная геркулесовая каша с бананом
Овсянка,запеченная с ягодами и фруктами
Пшенник
Хлебная запеканка с сыром и помидорами

Салаты:
Салат "Нежный"
Оливье (вариант)
Салат из куриного филе,яиц и свежих огурцов
Винегрет классический
Салат из огурцов и печеных свеклы и картофеля
Салат "Витаминный"
Фруктовый салат "Фрукты с йогуртом"

Супчики:
Суп с фаршем в горшочке
Рассольник с курицей и сыром в горшочке
Суп пельменный в горшочке
Суп рыбный в горшочке
Суп фасолевый в мультиварке
Русский борщ с украинским акцентом в мультиварке
Куриный суп с лапшой в мультиварке
Солянка сборная в мультиварке
Суп гороховый с копченостями в мультиварке
Щи из квашеной капусты в мультиварке
Суздальская похлёбка
Суп с фрикадельками,приготовленный в духовке

Вторые блюда:
Мясо по-царски
Запеченный карбонад
Запеченная свинина с пармезаном
Говядина запеченная в чесночно -имбирном маринаде
Курочка в корочке
Сочная куриная грудка в кефирном маринаде
Запеченные куриные крылышки с пармезаном и базиликом
Курица гриль
Кармашки из куриного филе с ананасом
Куриные голени с картошкой в соусе с травами
Бёдра/голени куриные запеченные в мультиварке с картофелем
Плов в мультиварке
Печень в горшочке
Горшочки с мясом и овощами
Чахохбили из курицы в горшочке
Рыба в горшочке
Пряные куриные грудки
Голубцы в мультиварке
Гречка с печенкой в мультиварке
Тефтели в духовке
Горшочки "Ленивые " с сосисками
Картофельная запеканка с ветчиной
Хлебец из мясного фарша с сыром
Куриные котлеты с начинкой2
Нежное рыбное суфле
Утиная грудка медовая (в мультиварке)
Мясо в горшочке

Гарниры:
Овощной гарнир в горшочке
Картофель "Пушкинский"
Гречка без варки в мультиварке

Творожная выпечка:
Фиадоне
Творожная запеканка с черносливом
Творожная запеканка "Объедение" в мультиварке
Творожно-шоколадная запеканка Зебра

Выпечка сладкая:
Шарлотка в мультиварке
"Снежное" печенье
Бисквитный пирог с корицей "Coca de llanda"
Пирог из цельнозерновой муки с яблоками, курагой и орехами
Ванильные маффины(вариант)
Пирог Домашний
Банановый кекс в мультиварке
Классический бисквит в мультиварке

Несладкая выпечка:
Фокачча
Капустный торт
ПирожкиМожет кто то решится порадовать мужа :D :D
Плетенка с маком по ГОСту
Сайки с изюмом
Пицца

Попить:
Чай с апельсином и мятой "Зимний"
Горячий кофе "мокко"
Согревающий чай
Овсяный смузи

Десерты:
Десерт "Сиреневый туман"
Запеченные яблоки
Яблочный мусс
Творог с бананом

Вот такое у нас меню наметилось,Дорогие мои!Я очень старалась охватить различные блюда и калорийные ,и не очень калорийные.Из разных видов мяса и гарнирной составляющей.Надеюсь,что каждый сможет подобрать себе что то по душе. :wink: Очень буду ждать тарелочек :girl_yes: :)

Меню на неделю №221 (20.02-26.02) (на этой неделе масленица и 23 февраля) - Троя
Меню на неделю №222 (27.02-05.03) - Янна (ПП-шная неделька)
Меню на неделю №223 (06.03-12.03) (на этой неделе Международный женский день) –
Меню на неделю №224 (13.03-19.03) - pakkanen
Меню на неделю №225(20.03-26.03)
Меню на неделю №226 (27.03-02.04)-Юлечка DOHTERULIA
Меню на неделю №227 (03.04-09.04)

Правила участия
Список дежурных
Последний раз редактировалось Настя84 Сб фев 11, 2017 1:47 pm, всего редактировалось 7 раз(а).

Tata-K (09 Feb 2017), Янна (09 Feb 2017), pakkanen (09 Feb 2017), gena (09 Feb 2017), Джейн Остин (09 Feb 2017), Barbariska4 (10 Feb 2017), Mariyana (13 Feb 2017), Лили_Я (17 Feb 2017)
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение pakkanen » Чт фев 09, 2017 5:48 pm

Настя84 Настя, супер меню! :good: Кое что присмотрела уже! :girl_yes: И свои рецики увидела! :girl_blush: :daisy: Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15363 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение Настя84 » Чт фев 09, 2017 5:50 pm

pakkanen писал(а):И свои рецики увидела! Спасибо!

Не за что,Лен!Я ж тебя,люблю :air_kiss:
pakkanen писал(а):Настя, супер меню!

Я рада,что понравилось менюшко! :Yahoo!: :Yahoo!:

pakkanen (09 Feb 2017)
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Tata-K » Чт фев 09, 2017 5:51 pm

Отличное меню, Настенька! :Rose: Уже выбрала для себя несколько полезных и вкусных блюд! :friends:
Спасибо, что и мои рецепты включила в меню! :Rose:

Настя84 (09 Feb 2017)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение pakkanen » Чт фев 09, 2017 5:51 pm

Настя84 писал(а):Я ж тебя,люблю :air_kiss:

:girl_blush2: :girl_pinkglassesf: :air_kiss: :friends:

Настя84 (09 Feb 2017)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15363 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение Настя84 » Чт фев 09, 2017 5:55 pm

Tata-K писал(а):Отличное меню, Настенька! Уже выбрала для себя несколько полезных и вкусных блюд!
Спасибо, что и мои рецепты включила в меню!

Танечка,я очень рада ,что понравилось меню! :girl_yes: Буду с нетерпением ждать тарелочки от тебя:friends: :Rose: :air_kiss:

Tata-K (09 Feb 2017)
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение InLove » Чт фев 09, 2017 6:25 pm

Спасибо за меню, Настя! Очень интересное, что-нибудь точно принесу :girl_yes: И спасибо, что мои рецепты включила :Rose:

Настя84 (09 Feb 2017)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Настя84 » Чт фев 09, 2017 6:30 pm

Я открою со своей легкой руки темку двумя тарелочками :D :lol: :girl_blush:
Куриный суп с лапшой в мультиварке.Я ничего не обжаривала,просто закинула все в мультю и варила как сказано в рецепте 1 час режим "Суп".Очень легкий супчик выходит.У меня взята была куриная грудка :girl_yes:
SAM_9067.JPG

И Плов в мультиварке.Хочу комментировать этот рецепт.Там как то размыто все указано и для скороварки этот рецепт я так поняла.Поэтому я делала в обычной мультиварке 1 час в режиме "Плов".Пропорции 500 гр мяса(я взяла свинину),500 гр сухого продукта рис пропаренный длинозерный и 700 мл воды :girl_yes: .Правда плова очень много выходит.Муж два дня ел у меня :D :D
SAM_9093.JPG

gena (09 Feb 2017), Tata-K (10 Feb 2017), Barbariska4 (10 Feb 2017), pakkanen (10 Feb 2017), Morvolna (13 Feb 2017)
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Настя84 » Чт фев 09, 2017 6:31 pm

InLove писал(а):Спасибо за меню, Настя! Очень интересное, что-нибудь точно принесу И спасибо, что мои рецепты включила

Олечка,приноси конечно!Очень рада буду видеть твои красивые и вкусные тарелочки :Rose:
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение InLove » Чт фев 09, 2017 6:34 pm

Настя84 писал(а):И Плов в мультиварке

Вот терпеть не могу плов в мультиварке :girl_pardon: Никогда плов не выходит, одна сплошная каша! Делала пару раз, переплевалась, и стала готовить в воке :wink: А вот овощной плов, по типу мексиканской смеси, просто шикарный получается :vkusno: Эх, вспомнила :D Жаль, не сезон овощной :girl_pardon:
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Настя84 » Чт фев 09, 2017 6:37 pm

InLove писал(а): Никогда плов не выходит, одна сплошная каша!

Да,Оль,вне мультиваврки мне тоже нравится гораздо больше.У меня не совсем каша выходит,но не такой рассыпчатый как на плите :girl_yes: Я когда крышку открываю деревянной большой лопатой каждые минут 15 мешаю хожу,пока слегка не остынет.Вот тогда вроде терпимо..
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение InLove » Чт фев 09, 2017 6:57 pm

Настя84, вот мне еще и вкус не очень :girl_pardon: Даже если все продукты и специи как на плите использовать, вкус другой :girl_pardon: Не понимаю, почему.
А так по остальным блюдам претензий к мультиварке нет :D Запеканки творожные люблю из нее, супы из фасоли и из грибов сушеных в ней хорошо, компот из сухофруктов распаривается в ней :vkusno: А еще на парУ варю тоже в ней, отдельной пароварки нет :wink: :good:
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Настя84 » Чт фев 09, 2017 7:24 pm

InLove писал(а): вкус другой

да,что то есть такое :girl_yes:
InLove писал(а):А еще на парУ варю тоже в ней, отдельной пароварки нет

ага,и я тоже :girl_yes: у меня тоже отдельно нет пароварки.
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Троя » Чт фев 09, 2017 9:15 pm

Настя84 писал(а):Я когда крышку открываю деревянной большой лопатой каждые минут 15 мешаю хожу

это где ты крышку открываешь и мешаешь?! когда плов готовится?! плов нельзя мешать! это ж шавля будет! я даже в мультиварке не открываю крышку.
у меня сын тоже не очень любит из мультиварки, и я не закидываю все в кучу, я все обжариваю в той же мульте, а потом заливаю уже, тушу отдельно, а потом закидываю рис, и ставлю режим плов. Но в казане, конечно это другой вкус.. блин, аж захотелось плова из казана :D

InLove писал(а):Жаль, не сезон овощной
так купи мексиканскую смесь! :D надо посмотреть рец, и включить в след неделю) а то у меня там только риса и не хватает к блинам :lol:
Настя84 писал(а):просто закинула все в мультю и варила как сказано в рецепте 1 час
и вермишель час?! :shock:
Настя84 писал(а):в духовом шкафу,мультиварке и горшочках.
:good: :good: так.. надо свои паровые блюда убрать)) а то ругаться будете))) :D и вообще, скоро уже выкладывать, а у меня еще не готово :girl_pardon:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Настя84 » Чт фев 09, 2017 9:32 pm

Троя Тань,я ж там написала мешаю пока не остынет.Это уже после того как приготовилось :lol: По поводу супа не указала вермишель после приготовления кидаю.Закрываю крышку и минут 15 жду,она там в кипятке сама по себе разбухает.В плов тоже я сначала обжариваю мясо с луком и морковью,потом рис кладу,кипятком заливаю.Во теперь я по человеческих написала :lol:
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия


Следующая

Меню №220 (13.02-19.02)"Готовим в духовке и мультиварке"

Вернуться в Меню на неделю



cron