Меню на неделю №462. Неделя памяти. 07.02.2022-13.02.2022
Добавлено: Чт фев 03, 2022 11:33 am
Хочу чтобы мы с вами вспомнили девочек, которых больше с нами нет.
Dianadi Диана
OlgaAwdoshina Оля
Ликуленька Анжелика
Светлая им память.
Можно готовить по любым рецептам Дианы, Оли и Лики.
Завтраки
Гренки со сливами. Pain frit avec des prunes.
" Торрихас " - испанские сладкие гренки
Омлет-масала ("солнечный" омлет).
Омлет по - деревенски.
Омлет с фрикадельками и помидорами черри.
Быстрый завтрак "Болтушка в кружке".
Ажурные блинчики на Масленницу.
Блинчики постные
Оладушки "Сытные".
Творожная запеканка с грушей и белым шоколадом
Закуски, салаты, соусы, заправки
Соус к долма.( Адаптированный.) соус также подходит в печеному мясу, картофелю
Соус для хот-догов, картофеля фри, гамбургеров.
Гравлакс-засолка рыбы
Паштет из скумбрии горячего копчения.
Бутерброды с килькой пряного посола.
Перец прованский
Салат "Мультивитамин."
Салат из свеклы и картофеля
Салат из квашеной капусты с редькой и ароматным маслом
Салат из соленых грибов.
Датский картофельный салат.
Шуба ложная, с сыром
Rosolje или шуба по-эстонски.
Рыбный салат " Альпийские вершины"
Супы
Борщ "Гетманский".
Постный борщ на рассоле.
Щи Рахманные ( ленивые)
Щи, на костном бульоне из свежей капусты.
Суп со щавелем
Суп фасолевый с копчеными свиными ребрышками
Суп - пюре картофельный
Суп «Быстрые шпикачки».
Лёгкий суп с яйцом
Юшка картофельная с зелёным горошком.
Ушица послепраздничная "Радужная".
Основные блюда и гарниры
Маринад для курицы.
Курица по - французски
Куриные котлеты с творогом.
Шницель с паприкой.
Мясо по-быстрому от Аллы Духовой.
Рыба, жареная с прованскими травами
Экспресс-ужин "Гонки по спирали".
Картофельная соломка, запеченная с морковью, луком, фаршем, под сметанным соусом и сыром.
Картофель, запеченный в сливках
Капуста белокочанная, запеченная с сыром. ( французская кухня)
Лёлькина тушеная капуста.
Гарнир из баклажанов с грибами.
Выпечка, десерты, напитки
Хлеб эстонских хуторян. Ржаной.
Как я делаю дрожжевое тесто...
Тесто для пиццы в хлебопечке
Пирожки 4 in 1,заменяющие полноценный обед.
Яблочный штрудель от Нины
Нежные вафли с творогом + Домашние прянички с курагой
Десерт слоеный. Просто, быстро и вкусно.
Водка с перепелиным яйцом
Шербет из граната.
Кофе " Африка"
Дежурные!
14 февраля - 20 февраля - Лена Lubimica
21 февраля - 27 февраля - Таня gena