Окра (Арабская кухня)

**_Fialka_** » Вт июл 21, 2009 11:20 am

У нас к сожалению Бамию ни разу не видела на прилавках

а жаль

хотелось бы попробовать этот овощь.
Много наслышана о подобных блюдах с Бамиёй. Подскажите а какая она на вкус?

**louda** » Вт июл 21, 2009 6:44 pm

_Fialka_ писал(а):У нас к сожалению Бамию ни разу не видела на прилавках а жаль хотелось бы попробовать этот овощь.
Много наслышана о подобных блюдах с Бамиёй. Подскажите а какая она на вкус?

Как можно объяснить вкус

,я попробую напоминает как фасолевый стручок если бамия крупная то в нутрии есть маленькие семечки выделяет слизь как и Овсянка.очень вкусная. :vkusno:

**_Fialka_** » Чт июл 23, 2009 6:56 am

,я попробую напоминает как фасолевый стручок

Когда я смотрю на эту самую Бамию, то мне кажется на вкус она чем-то кабачки напоминает? :roll:

Есть что то такое?

**louda** » Чт июл 23, 2009 10:56 pm

_Fialka_ писал(а):

Когда я смотрю на эту самую Бамию, то мне кажется на вкус она чем-то кабачки напоминает? Есть что то такое?

Нет мне не напоминает кабочек :lol:

**_Fialka_** » Пн июл 27, 2009 8:25 am

Нет мне не напоминает кабочек

А что напоминает? :roll:

**louda** » Пн июл 27, 2009 11:04 am

_Fialka_ писал(а):
Нет мне не напоминает кабочек

А что напоминает?

напоминает как фасолевый стручок только со слизью

**+КСЮША+** » Ср окт 14, 2009 1:22 am

Здорово...Но как я далека от этого :cry:

**kukushka** » Ср окт 14, 2009 10:47 am

Ой, как интересно, надо посмотреть есть ли у нас в продаже бамия. :girl_pardon:

**housewife** » Ср окт 14, 2009 11:39 am

люблю арабскую кухню

**louda** » Чт окт 15, 2009 11:44 pm

housewife писал(а):люблю арабскую кухню

Буду рада если рецептик пригодится.

**viktoriajordan** » Вс окт 18, 2009 6:00 pm

ia juvy v iordanii i ochen chasto gotovlu bamie.

poprobyu prigotovit eshe i po vashemy recepty. :good:

**Svitlana1** » Вс окт 18, 2009 6:50 pm

Никогда не знала что в Арабской кухне используеться окра(знала что в Африканской и Индийской кухнях используеться), ,интересный рецепт - Спасибо!
Но должна не согласиться со сравнением вкуса стручковой фасоли или тем более гороха со вкусом окры,да и сравнить ее с чем либо затрудняюсь ее надо попробовать,она на любителя и многие ее вкуса не поймут,потому как у нас ничего похожего на нее нет(изза ее свойства тянуться вслед за ложкой),да и обращаться у нас с ней не умеют.Я лично ее обожаю(порезаную или нет) :vkusno:

и всем советую попробовать(главное не переварите ее) ...Одно из двух или вы ее будете обожать(как я) или ненавидеть(как некоторые из моих подруг)... :wink:

**karyna** » Сб фев 27, 2010 9:05 pm

у нас её называют БЭМЕ
а я вообще ни с чем не могу её сравнить, похожего вкуса нет. Что б понять надо только попробовать

**ummhadidja** » Вс фев 28, 2010 12:21 pm

мне бамия напомнила баклажаны... люда права, со слизью как у грибов она. правда я не умела ее готовить, просто поджарила лук с томатами, а потом эту бамию туда нарезанную как у вас на картинке. получилось как тушеные баклажаны)))

**Svitlana1** » Чт апр 08, 2010 10:10 pm

karyna писал(а):у нас её называют БЭМЕ
а я вообще ни с чем не могу её сравнить, похожего вкуса нет. Что б понять надо только попробовать

вот и я о том же)))