Надо:
Фарш говяжий - 0.500 гр
петрушка - 0.200 гр
лук - 1шт средняя для фарша, и 2-3 для прослойки
соль
перец
масло кукурузное или подсолнечное для жарки
картошка 2-3 шт.
томатная паста 1-2 ч.л.
ФАРШ:
Фарш перекрутить на мелкую сетку раза 2-3.Воощем фарш должен быть мелко перекрученным. Ручным блендером перекрутить лук с петрушкой,должна получится кашица с петрушки и лука.Смешать все ингридиенты посолить,поперчить (только не много перца).Вымешать хорошо.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из фарша (кафта) сформировать приплюснутые пальчики или приплюснутые кружочки и обжарить в масле до полуготовности или пока вода испарится.
Картошку порезать кружочками.
Помидор тоже кружочками.
Лук полукольцами или кольцами
Укладывать слоями:
1. картошка
2. кафта (фарш)
3. лук
4. помидор
Залить это всё водой подсоленой с томатом и перцем
Поставить в разогретую духовку на большой огонь минут на 40-60.

потрясающе!!!! ох это электричество

Я извеняюсь, я исправляла и добавляла фото, и вы наверно как раз просматривали в этот момент

karyna писал(а):Я извеняюсь, я исправляла и добавляла фото, и вы наверно как раз просматривали в этот момент

всё нормально,я исправила

чумовой рецептик)))) уже так хочется...но пост....а фарш можно любой....??

Рататуйка писал(а):%) чумовой рецептик)))) уже так хочется...но пост....а фарш можно любой....??

Я о другом фарше и не думал как-то меня здесь свекровь учит всему, я у неё спрошу и тогда напишу. можно ли кафту готовить со свинины или баранины, но знаю 100% ЧТО ФАРШ ДОЛЖЕН БЫТЬ МЕЛКО ПРОКРУЧЕН.

Если заменить фарш на другой то это уже будет не КАФТА, а кафта делается только с говяжьего фарша.Вот как объяснила мне свекровь

Да, в пост такие рецепты тяжело просматриваются....

Большое большое спасибо за рецепт
Пробовала в ресторане и давно искала )))
теперь обязательно приготовлю