Чешская национальная кухня(традиции,вопросы)

Модератор: Модераторы

Сообщение Микулишна » Вт июл 07, 2009 8:58 pm

Круанна, как все красиво, и наверняка вкусно. Ждус рецептов! :beer:
Аватара пользователя
Микулишна
 
Сообщения: 184
Зарегистрирован: 3 мар 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Круанна » Вт июл 07, 2009 10:19 pm

Микулишна писал(а):Круанна, как все красиво, и наверняка вкусно. Ждус рецептов! :beer:

Иринушка, спасибо огромное за высокую оценку :girl_dance: :tender: :girl_blush:
Аватара пользователя
Круанна
 
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 8 июн 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Круанна

Сообщение Елена » Вт июл 07, 2009 10:25 pm

Круанна
спасибо за интересный и познавательный рассказ. :girl_yes:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Barbariska4 » Ср июл 08, 2009 8:09 am

Круанна!Замечательный рассказ о стране,где живешь!Молодчинка!Спасибо тебе большое! :Bravo: :daisy:
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение kalenova » Ср июл 08, 2009 8:20 am

Была у вас, все ооочень понравилось!!! :good: :good: :good: :vkusno: Особенно жареный сыр! :girl_blush:
Аватара пользователя
kalenova
 
Сообщения: 158
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 270 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Круанна » Ср июл 08, 2009 4:18 pm

Елена
Barbariska4
kalenova

Спасибо, что заглянули :wink:
Аватара пользователя
Круанна
 
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 8 июн 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Круанна

Сообщение Angel M » Чт июл 09, 2009 3:12 pm

Замечательную тему задумала Круанна! :Rose: Мы с мужем были в Праге в 2007 году, и действительно, чешская кухня - это просто сказка! :beer: Чего только стоит мясное колено!Не могу назвать себя мясоедом, но такой вкуснятины не ела никогда! :girl_yes:
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1111 раз.
Поблагодарили: 781 раз.
Имя: Мария

Сообщение Круанна » Чт июл 09, 2009 4:33 pm

Angel M писал(а):Замечательную тему задумала Круанна! :Rose: Мы с мужем были в Праге в 2007 году, и действительно, чешская кухня - это просто сказка! :beer: Чего только стоит мясное колено!Не могу назвать себя мясоедом, но такой вкуснятины не ела никогда! :girl_yes:

Золотые слова! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Круанна
 
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 8 июн 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Круанна

Сообщение Gurman4ik » Пт июл 10, 2009 12:08 pm

Круанна, дорогая как классно, что ты открыла ету тему!!!! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
ех, так навеяла мне воспоминания о моей любимой стране...... :Yahoo!: :Bravo: :good:
частенко бывала в Чехии, работала там гидом.Чешская кухня, ммм -все вкусно! :vkusno: кто пробовал-тот знает, а пивко особенно впечатляет своим нежным вкусом и равнодушным не оставит,особенно черне пиво, ех :beer:
самое вкусное пиво-ето чешское(на мой взгляд), нигде лучше болше не пробовала и вина очен вкусные, особенно с Моравии :girl_yes:
будем ждат новых рецептов и с открытием тебя новой темки!!!! :daisy: молодчинка и спасибо еще раз! :good: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Gurman4ik
 
Сообщения: 526
Зарегистрирован: 20 фев 2009
Откуда: Germany
Благодарил (а): 188 раз.
Поблагодарили: 311 раз.
Имя: Olja

Сообщение Круанна » Пт июл 10, 2009 12:25 pm

Gurman4ik писал(а):Круанна, дорогая как классно, что ты открыла ету тему!!!! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
ех, так навеяла мне воспоминания о моей любимой стране...... :Yahoo!: :Bravo: :good:
частенко бывала в Чехии, работала там гидом.Чешская кухня, ммм -все вкусно! :vkusno: кто пробовал-тот знает, а пивко особенно впечатляет своим нежным вкусом и равнодушным не оставит,особенно черне пиво, ех :beer:
самое вкусное пиво-ето чешское(на мой взгляд), нигде лучше болше не пробовала и вина очен вкусные, особенно с Моравии :girl_yes:
будем ждат новых рецептов и с открытием тебя новой темки!!!! :daisy: молодчинка и спасибо еще раз! :good: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

Олечка, спасибо огромное :daisy: Очень приятно читать такие замечательные отзывы :girl_blush: Вдохновение появляется готовить и выставлять O:-) :Rose: :Yahoo!: Рěkně děkuji :daisy:
Аватара пользователя
Круанна
 
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 8 июн 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Круанна

Сообщение Misteria » Пт дек 04, 2009 1:35 pm

Вообще основным блюдом Чехии являются все же
1. Печоно Вепрево Колено!
2. Свичкова на сметане!
3. Кнедлики (ну об этом упоминалось выше)
4. Тушеная капуста (все же предпочитают квашеную)

Ну а из напитков действительно - это Бехеревка и Пиво!!!

В общем если интересно, могу поделиться рецептами. Недавно как раз устраивала Чешскую вечеринку. На сладкое само собой делала яблочный штрудель!
Аватара пользователя
Misteria
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 16 окт 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Misteria

Сообщение -GALKA- » Вт дек 08, 2009 3:12 pm

Тоже только вот вернулась из Чехии
Есть куча рецептов, кое что и на сайте :D
может поделитесь рецептом маринованного гермелина?
Аватара пользователя
-GALKA-
 
Сообщения: 203
Зарегистрирован: 29 июн 2009
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 69 раз.
Имя: Галина

Сообщение Elena Ch » Вс мар 28, 2010 6:35 pm

Круанна
Спасибо Вам большое за эту тему!

Вы достаточно скромно написали о чешском карпе :) , а ведь это просто выдающаяся рыба. И вообще, это же целая традиция. Тем, кто этого еще не видел, я бы порекомендовала побывать на вылове рыбника (обычно в октябре). Иначе как ритуалом этот процесс назвать нельзя. Когда спускается почти вся вода и в оставшейся на дне "луже" барахтаются десятки огромных рыб, которые постепенно вылавливаются с помощью сетки и перемещаются в кади с водой. Вот как раз в этой кадке вы можете выбрать себе самого красивого и вам тут же его разделают. А какие это рыбы! Одна шт. в среднем ок. 3 кг... Мясо нежнейшее и невероятно вкусное.

А чешские хлебички (бутерброды)! Я никогда не думала, что из обыкновенных бутербродов можно сделать произведение искуства :)

Хочу еще отметить чешские кондитерские изделия, а особенно кисленькие Пунчове ржезы, воздушные Индианы и десерт Горка ласка (горячая малина с ванильным мороженым). Просто обожаю их.

А как в Чехии делают Виденьску каву (кофе по-венский)!!! Такой вам даже в Австрии не подадут... :vkusno:
Аватара пользователя
Elena Ch
 
Сообщения: 335
Зарегистрирован: 10 июн 2008
Откуда: CZE
Благодарил (а): 526 раз.
Поблагодарили: 301 раз.
Имя: Elena

Сообщение Tacentia » Чт фев 16, 2012 2:23 pm

Доброе утро, была в Чехии. И там мы ели очень-очень вкусный жареный сыр (такая большая плюшка сыра)
Вот мне интересно, кто-нибудь знает как его приготовить? :girl_blush:
Аватара пользователя
Tacentia
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 16 фев 2012
Откуда: Бирюлево
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 4 раз.

Сообщение МамусьВикусь » Чт фев 16, 2012 2:27 pm

Tacentia Для этого вам нужен сыр гермелин (hermelín)-сыр с белой плесенью.И жарят этот сыр в панировке.
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4895 раз.
Имя: Виктория


Чешская национальная кухня(традиции,вопросы)

Вернуться в Чешская кухня