Так как сейчас пост, то у меня появилось желание приготовить что-то постное, и при этом вкусное. Блюда в горшочках мы любим, но готовила раньше с мясом, с маслом, с сыром... Постный горшочек с овощами приготовила впервые... Это блюдо чистая импровизация - я готовила из тех продуктов, которые были у меня и сочетание которых мне нравится! Я совсем не использовала масла, только соль, и в один горшочек добавила специи. Было вкусно и так, и так! Поискала среди блюд в горшочках - такого не нашла, поэтому выкладываю свой рецепт.


Ингредиенты: любые любимые вами овощи.
У меня были:
картофель - 4 шт.,
белокочанная капуста - 300 гр,
морковь - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
0,5 банки зеленого горошка.
Можно добавить помидор и болгарский перец - у меня их сегодня просто не оказалось. Можно взять спаржевую фасоль, а в конце добавить зелень.
Соль, перец, приправы по вкусу.
Я все овощи почистила, порезала, сложила, чередуя слои, в горшочки и залила горячей кипяченой водой. Зеленый горошек добавила минут за 15 до окончания приготовления. Всего блюдо готовилось около часа в духовке при 180 градусах. Горшочки я накрывала крышками. Ставила в холодную духовку.
Приятного аппетита!

Я бы еще зелени положила для аппетита

Алена-82 писал(а):Я бы еще зелени положила для аппетита

И я так же думаю! Я написала в рецепте, что в конце можно добавить зелень... У меня ее просто не оказалось, но сухие приправы я добавила вместе с зеленым горошком.

Таточка, я в этот рецепт просто влюбилась! Очень вкусно!
Тем более сейчас - в сезон овощей.
Готовила уже раза три: просто с солью, с разными специями.
Больше всего понравилось - просто с солью и немножко чесночка (для аромата).
Принимай отчетик:

Mariyana писал(а):я в этот рецепт просто влюбилась! Очень вкусно!
Тем более сейчас - в сезон овощей.

Большое спасибо, Машенька! Мне очень приятно!
Я готовила эти горшочки зимой, а сейчас, когда есть и перчик свежий, и помидоры, и спаржевая фасоль - он особенно вкусный! Причем можно менять ингредиенты и получать новый вариант вкусного овощного блюда.

Хочу,хочу,хочу!!!Я представляю какая вкуснятина выходит Приготовлю при случае

Настя84 писал(а):Хочу,хочу,хочу!!!Я представляю какая вкуснятина выходит Приготовлю при случае

Спасибо, Настенька! Буду ждать твою тарелочку или горшочек... Овощи на свой вкус подбирай!

Танюшик, очень мне полюбился твой овощной гарнир
Несу ещё отчетик: в этот раз без горошка, но с патисончиком

Mariyana писал(а):очень мне полюбился твой овощной гарнир

На здоровье, Машенька!!! Я очень рада, что ты пользуешься рецептом! А овощи можно менять или добавлять по своему вкусу и сезону.

Tata-K
Таня, вкусный гарнир !

Янна писал(а):вкусный гарнир

Большое спасибо за отзыв и фото-отчет, Яночка!

отличное постное блюдо, очень выручает

EIPHNH писал(а):отличное постное блюдо, очень выручает

Я очень этому рада, Ирини! Большое спасибо за отчет!

Танюша, с удовольствием несу тебе ещё отчётик: вкусно

Таточка, опять я
Очень полюбился мне твой гарнир