Суп-пюре из овощей

Модератор: Модераторы

Суп-пюре из овощей

Сообщение Buchy » Сб фев 25, 2017 1:23 pm

Нежный овощной суп, заправленный сметаной с яйцом.
untitled_21.02.17_032.jpg

Ингредиенты на 3 порции:
1 морковь
200 г капусты
2 картофелины
70 г зеленого горошка
250 мл воды
20 г сливочного масла
2 яйца
100 г сметаны
соль, перец по вкусу

... и делаем

Овощи почистите, крупно нарежьте и положите в кастрюлю, добавьте зеленый горошек и воду, накройте крышкой и тушите до готовности.
Измельчите суп в пюре с помощью блендера, толкушки или пропустите овощи через мясорубку.
Если хотите суп более жидкий, добавьте немного воды. Положите кусочек сливочного масла, посолите, поперчите.
Яйца отварите, нарежьте мелкими кубиками, смешайте со сметаной.
Налейте суп в тарелки, заправьте сметанным соусом и подавайте.
untitled_21.02.17_034.jpg

Elena_October (25 Feb 2017), Inucik (25 Feb 2017), ttchegolskaya (25 Feb 2017), vicka9 (26 Feb 2017), Натаsha79 (26 Feb 2017), aksi01 (26 Feb 2017), julia78 (26 Feb 2017), 1957НС (27 Feb 2017), nis132 (03 Mar 2017)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Фото-отчеты

Сообщение Аринушка » Пт апр 07, 2017 10:09 am

Супчик действительно нежный и вкусный.Внуки одобрили

DSC03403.jpg
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Buchy » Пт апр 07, 2017 5:20 pm

Аринушка писал(а):Супчик действительно нежный и вкусный.Внуки одобрили

Для детишек самое то :girl_yes:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся


Суп-пюре из овощей

Вернуться в Латвийская кухня



cron