Ингредиенты на 1 порцию:Капуста квашеная - 150 гр.
Жир свиной (сливочное масло) - 25 гр.
Лук репчатый - 35 гр. (половина средней луковицы)
Крупа ячневая - 10 гр.
Сахар - по вкусу
Приготовление:В сковороде распустить свиной жир (у меня сливочное масло), обжарить в нем мелко нарезанный лук.
Кладут капусту, вливают горячую воду или бульон, чтобы капуста была только покрыта.
Кладут ячневую крупу и тушат до мягкости крупы и капусты.
В конце добавляют сахар по вкусу.
Мне блюдо понравилось, я люблю квашеную капусту , и крупа придала питательность .