Автор фото: Buchy



Сыворотка обычно остаётся после приготовления творога в домашних условиях, та сыворотка что остаётся после приготовления сыра не подходит для этого рецепта!!!
Сыворотку ставим на огонь и доводим до кипения. Засыпаем в неё 1/2 стакана промытого "золотого" изюма, насыпаем сахар по вкусу. Но лучше делать немного слаще чем хочется получить на вкус готовый кисель, так как крахмал приглушает немного сахар.
Варим пока изюм не разбухнет. За это время разводим 1/2 кружки(объёмом 250мл.) крахмала в воде, просто долив её до верха кружки. Когда станете размешивать уровень воды станет меньше.
Однородную смесь жидкого крахмала тонкой струйкой вливаем, быстро, в кипящую сыворотку. Хорошо мешаем кисель, как загустеет, выключаем газ.
Остужаем кисель, время от времени помешивая, лучше в холодном помещении. Остывший кисель раскладываем по вазочкам.
Заливаем кисель молоком и приятного аппетита.
* Кисель можно хранить несколько дней в холодильнике(если сразу не съесть).

Вкуснооооо ! Никогда не пробовала кисель из сыворотки,попробую обезательно Спасибо Светлана !

Лариса пожалуйста

Интересный рецепт!

Я тож попробовать хочу Как аппетитно выглядит И просто то как Спасиб

Какой необычный рецепт... Прямо молочные реки, кисельные берега!!!!

Замечательный кисель!!!

Интересно! Изюм в кисель еще не добавляла.

Как интересно кисель из сыворотки, еще и с молоком. Спасибо!

Helenka
Леночка спасибо Я когда готовлю домашний творог, то всегда варю такой густой кисель, потом два дня на десерт у нас вкуснятина

tusya
Наташенька ,конечно попробуй,дёшево,просто, и самое главное вкусно

Suertte
Катеринка,спасибочки

whal
Светочка , спасибо,угощайся

elledi
Леночка попробуй, это что-то наподобие, когда компот варишь с изюма, но только с крахмалом

Irishka81
Иринка, а для нас вроде обысчное дело , густой кисель разный варим и подаём с молочком вкусняшка. Муж любит апельсиновый кисель с молоком, прям за ужи не оттащишь