Кюфта

[VikaSN]

А можно из любого другого мяса, кроме баранины и говядины?

Можно Вкус, конечно, поменяется, но хуже не будет.
Я часто готовлю это блюдо. Мне только из курицы не понравилось.

[izobella]

вкусненько))

[olgashis]

Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно получилось, а главное быстро. Больше всего мне понравилось делать кюфту. Это один из немногих рецептов, который я сделаю не один раз.

[Swetljachok]

Большое спасибо за вкусный рецепт! Обязательно приготовлю!

[KOOOLINAR]

Спасибо за этот рецепт очень сытно и вкусно !!!

[AllaSky]

Никогда не пробовала варить фрикадельки с горохом. Наверно будет вкусно. Обязательно попробую.

[Kontik]

Вообще готовила вроде узбекское кифта-шурпа, но оно мало отличается от этого
Фрикадельки делаются только продолговатые,нут у меня- он ближе к такой кухне. Алыча не кладется, и зелень другая чуток

[Selesta]

А можно из любого другого мяса, кроме баранины и говядины?

Можно Вкус, конечно, поменяется, но хуже не будет.
Я часто готовлю это блюдо. Мне только из курицы не понравилось.

"Кюфтя", "кофтэ", "кюфтю" и т.д. в переводе с тюрксих языков - "фарш". Любимое блюдо тюркских кочевников, впоследствии ставших оседлыми. Готовится из любого фарша, в том числе - рыбного.

[Ликуленька]

Кюфта понравилась очень и очень! Приготовилась быстро ( никаких обжарок- пережарок ) и очень вкусно! Сын поужинал, пришёл с гулюшек- ещё раз поужинал и... утром позавтракал! А это дело не бывалое, чтобы он с утра суп ел! Спасибо!

[gena]

Это ОЧЕНЬ вкусно!!! Мясо у меня - кусочек свиной отбивной и мясо с 4 куриных бедрышек (не попалась мне на пути ни баранина, ни говядина ). В кипящую воду закладывала предварительно замоченный и хорошо промытый горох, потом фрикадельки (рис в них - бурый, внутри кусочки пастилы из сливы), дальше все по рецепту. Добавляла куркуму.

Спасибо огромное за рецепт!!!

[Юляка]

[lanita69]