Здравствуйте девушки, родные. Сегодня хочу с вами поделится очень вкусными котлетами. Рецептом поделился шеф-повар из телепередачи. Скажу что котлеты очень вкусные, сочные и красивого цвета. Вкус свеклы не чувствуется.
Нам понадобится:
600 гр мясо без жира,
лук-1 шт,
свекла-1 шт,
картофель-1 шт,
желток-2 шт,
молоко - 4-5 ст.л.
пан. сухари,
соль, перец.
мясо с луком пропускаем через мясорубку. Добавляем желтки,молоко, соль-перец. Очищаем картофель и свеклу протираем на мелкой (!) терке, добавляем к фаршу. Сформируем котлетки и обваливаем в сухарях. Жарим на растительном масле до готовности. Мои дети обожают котлеты с картошкой. Берем свежую картошку, моем хорошенько, делим на части и жарим.
приятного аппетита!