Печень с картошкой

Модератор: Модераторы

Печень с картошкой

Сообщение novichok » Чт сен 15, 2011 2:54 pm

Вчера готовила печень с картошкой. Хочу показать как его готовлю я. Блюдо простое но, вкусное.
IMGA0320.JPG


Для него нам понадобится:
печень,
картофель,
лук,
соль,перец,
масло для обжарки

Печень почистить, помыть и нарезать на маленькие кусочки.
IMGA0249.JPG
Варить в подсоленной до готовности.
IMGA0268.JPG
Лук почистить, и порезать на длинные полоски.
IMGA0273.JPG
Обжарить на масле до золотистости.
IMGA0300.JPG
Затем добавить печень и обжаривать вместе с луком.
IMGA0310.JPG
Картофель почистить, помыть и порезать на кубики.
IMGA0272.JPG
Обжарить на другой сковороде.
IMGA0287.JPG
Когда картофель будет готов добавить к печени. Обжарить все вместе около 5-7 минут, добавить специи. Подавать к столу.
IMGA0326.JPG

kroww (15 Sep 2011), VikaSN (15 Sep 2011), uchka (16 Sep 2011), ФАННИ (16 Sep 2011), Santa Maria Gerra (16 Sep 2011), Лихия (11 Oct 2011), SERAY (04 Dec 2011), dna13 (03 Jan 2012), whal (03 Nov 2013), Lubochkache (25 Jun 2017)
Аватара пользователя
novichok
 
Сообщения: 865
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: родом из СНГ-Азербайджан,но,проживаю в Москве
Благодарил (а): 1582 раз.
Поблагодарили: 879 раз.
Имя: Гюнель

Фото-отчеты

Сообщение kroww » Чт сен 15, 2011 4:40 pm

Просто и вкусно :vkusno: Спасибо за рецептик, иногда так хочется приготовить что-нибудь незатейливое. :daisy:

novichok (15 Sep 2011)
Аватара пользователя
kroww
 
Сообщения: 134
Зарегистрирован: 11 сен 2010
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
Имя: Марго

Сообщение VikaSN » Пт сен 16, 2011 12:46 am

Очень аппетитное блюдо! :vkusno:
Спасибо! :daisy:

novichok (16 Sep 2011)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5465 раз.
Имя: Валентина

Сообщение LASTO4KA » Пт сен 16, 2011 3:21 am

так вкусно смотрится!

novichok (16 Sep 2011)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение DesperateHouswife » Пт сен 16, 2011 10:49 am

Гюнель, отличный рецепт. Главное, печень сначала отваренная, чтоб бяка всякая вышла - так что и просто, и вкусно, и полезно

novichok (16 Sep 2011)
Аватара пользователя
DesperateHouswife
 
Сообщения: 81
Зарегистрирован: 21 авг 2011
Откуда: Doha, Qatar
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Имя: Maria

Сообщение whal » Вс ноя 03, 2013 1:31 pm

Гюнель, я с отчётиком. Очень вкусно получилось!!! :vkusno: :vkusno: :good: Большое спасибо за рецепт! :Rose:

JD600041.JPG

novichok (07 Nov 2013)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Archikvan » Ср ноя 06, 2013 1:46 pm

очень хороший рецепт. Спасибо)

novichok (07 Nov 2013)
Аватара пользователя
Archikvan
 
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 4 фев 2011
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Имя: Алеся

Сообщение Selesta » Пт дек 06, 2013 3:35 pm

я печёнку в двух водах отвариваю с лавровым листом, чтоб совсем никакого запаха не осталось и ещё мягче была бы. А ещё пропускаю через мясорубку и делаю прянный паштет.

novichok (06 Jan 2014)
Аватара пользователя
Selesta
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 23 янв 2013
Откуда: со всей Евразии
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Selesta

Сообщение Ликуленька » Чт апр 10, 2014 2:30 pm

Вкусно! :vkusno:

DSCN5306.JPG
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Morvolna » Сб апр 12, 2014 5:51 pm

novichok Гюнель,я с отчетиком пришла :)
к и п.jpg

Использовала печень индейки.Мужу захотелось в блюдо еще и яйцо добавить :girl_blush: :girl_pardon: .
Вкусно получилось :vkusno:
Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение whal » Вс ноя 12, 2017 6:36 pm

Вкусно!!! :vkusno: :vkusno:

Изображение
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана


Печень с картошкой

Вернуться в Азербайджанская кухня