Вчера готовила печень с картошкой. Хочу показать как его готовлю я. Блюдо простое но, вкусное.
Для него нам понадобится:
печень,
картофель,
лук,
соль,перец,
масло для обжарки
Печень почистить, помыть и нарезать на маленькие кусочки. Варить в подсоленной до готовности. Лук почистить, и порезать на длинные полоски. Обжарить на масле до золотистости. Затем добавить печень и обжаривать вместе с луком. Картофель почистить, помыть и порезать на кубики. Обжарить на другой сковороде. Когда картофель будет готов добавить к печени. Обжарить все вместе около 5-7 минут, добавить специи. Подавать к столу.