Фирни.

**fatik** » Вт авг 30, 2011 10:50 pm

Поздравляю всех мусульманин от всего сердца с праздником" Рамазан.Желаю здоровья,семейного благополучия,счастья и всех земных благ Вам ! На праздничный стол я приготовила "Фирни"
Приготовление.
Молоко -1 литр.
Круглый рис-1оо грамм
Соль и сахар по вкусу
Корица для украшения.
Рис помолоть в кофемолке не очень мелко. Как только молоко закипит добавляем рис. Все время помешиваем пока рис не сварится. Солим и добавляем сахар по вкусу. Фирни разливаем в тарелки, украшаем корицей. Можно есть в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!

**Shanel_V** » Вт авг 30, 2011 11:08 pm

очень интересный рецепт!

**SEVINC71** » Ср авг 31, 2011 5:10 pm

Я очень люблю фирни. Здесь вкус отличается. Вкуснее чем каша. Мне нравится если чуточку сливочного масла еще добавить. Фатя тебя поздравляю с праздником и с дебютом.

**Гульшан** » Ср авг 31, 2011 11:31 pm

fatik ,с дебютом вас! :daisy:

**Youlyasha** » Чт сен 01, 2011 4:32 am

Моя мама тоже из Баку и тоже готовила это блюдо в моём детстве :good:

!Теперь хоть я знаю как оно называется. :girl_blush:

Пошла сыночку приготовлю!Спасибо! :vkusno:

**SEVINC71** » Пт сен 02, 2011 7:46 pm

Спасибо за отзывы. Фирни в Азербайджане любят все. Спасибо.Фатик еще раз.

**Kontik** » Пт фев 08, 2013 7:01 pm

Приготовила сегодня это блюдо( хоть и нет сейчас Рамазана)- делала такое , когда дети были маленькие, не знала, что это еще и азербайджанское блюдо.С удовольствие поела с корицей- вкусно