Плов падишах(плов в лаваше)

**LASTO4KA** » Вт июл 26, 2011 11:39 pm

вот бы кто приготовил,я бы с удовольствием с кушала :vkusno:

**tasnim** » Ср июл 27, 2011 12:04 am

SEVINC71
lavashi vi sami pechete? esli da, podelitesj receptom :wink:

**SEVINC71** » Ср июл 27, 2011 12:57 pm

tasnim писал(а):SEVINC71
lavashi vi sami pechete? esli da, podelitesj receptom

Лаваши покупаю готовые. Но приготовить не сложно. Состав -мука, вода, соль шепотку. Тесто немного оставляем минут 20-30. Затем нужно раскатать тесто. (по размеру вашей сковородки). Потом обжаривать с двух сторон . После того как остынут оросить водй. Держать в полиэтиленовом пакете. Через 2-3 часа можно убрать в холодильник. В Азербайджане В Нахичеване в токое тесто добавляют немного дрожжей. Готовят также.

**Michelka** » Пт июл 29, 2011 8:41 pm

Севиндж вы меня просто сразили на повал!!! :Rose:

Я сама родом из Средней Азии, из Узбекистана, и у нас тоже много разновидностей плова, но ваш рецепт восхитительный :daisy:

Обязательно постараюсь приготовить :Rose:

Спасибо

**SEVINC71** » Сб июл 30, 2011 11:59 pm

Девочки всем большое спасибо. Буду рада если рецепт вам пригодится. :daisy:

**Goldi** » Пт авг 12, 2011 10:06 pm

Севиндж, скажите пожалуйста, какой рис вы используете для плова? Просто я обычно готовлю узбекский плов, который меня научила делать мама моей приятельницы-узбечки. Так для него я покупаю продукты только на рынке и специальный рис. Ну в Москве кроме девзиры я ничего другого и не видела. Хотя это прекрасный рис, даже просто каша на воде из него хороша. И обязательно-ли в азербайджанских пловах использовать длиннозернистый рис?
Очень давно собиралась приготовить азербайджанский плов, все как-то руки не доходили. А ваш рецепт меня просто покорил и наконец-то сподвиг. Но вот вопрос выбора риса меня волнует.

**Bigmama** » Сб авг 13, 2011 7:49 am

Мы такой плов в ресторане ели-оочень вкусно!!

**SEVINC71** » Сб авг 13, 2011 10:18 am

Goldi писал(а):Севиндж, скажите пожалуйста, какой рис вы используете для плова? Просто я обычно готовлю узбекский плов, который меня научила делать мама моей приятельницы-узбечки. Так для него я покупаю продукты только на рынке и специальный рис. Ну в Москве кроме девзиры я ничего другого и не видела. Хотя это прекрасный рис, даже просто каша на воде из него хороша. И обязательно-ли в азербайджанских пловах использовать длиннозернистый рис?
Очень давно собиралась приготовить азербайджанский плов, все как-то руки не доходили. А ваш рецепт меня просто покорил и наконец-то сподвиг. Но вот вопрос выбора риса меня волнует.

Желательно приготовить с длинно зернистым рисом. Так будет вкуснее. Спасибо за интерес к рецепту. Буду ждать отчета.

**sabina1** » Вт авг 23, 2011 3:27 pm

Севиндж, спасибо огромное за рецепт.Приготовила я плов по вашему рецепту, ушло на ураааа, даже сфотографировать не успела, гости умяли разом)))

**SEVINC71** » Вт авг 23, 2011 5:01 pm

sabina1 писал(а):Севиндж, спасибо огромное за рецепт.Приготовила я плов по вашему рецепту, ушло на ураааа, даже сфотографировать не успела, гости умяли разом)))

Рада что и гости и вы остались довольны!!!!!!!!!!!!

**alenkin2** » Пн авг 29, 2011 11:32 am

И как это я такой рецепт пропустила. Просто потрясно. Спасибо. Обязательно приготовлю.

**SEVINC71** » Пт сен 02, 2011 7:36 am

alenkin2 писал(а):И как это я такой рецепт пропустила. Просто потрясно. Спасибо. Обязательно приготовлю.

Спасибо большое. Приготовьте, обязательно понравиться!

**xadi** » Ср сен 04, 2013 9:47 am

Я почемуто думла,что это блюдо сложно готовить,спасибо большое за доходчивое обьяснение как готовить. Обязательно приготовлю. Спасибо. :Yahoo!:

**madlenmara** » Чт сен 19, 2013 8:39 am

вот это красота! спасибо!!! :daisy:

**Ольга Владимировна** » Ср июн 24, 2015 9:59 pm

Севиндж, огромное спасибо за рецепт, плов понравился всем, аромат топленого масла, хрустящий лаваш... мммм Я делала с рисом для плова краснодарским круглым (не люблю длинный), мясо- филе бедра индейки, лук, морковь, немного изюма и специи для узбекского плова, ну и шафран конечно. Масла топленого уменьшила, но получилось очень вкусно. Кстати, проще готовить, чем узбекский плов, а по вкусу замечательно. Очень подойдет для праздничного стола, в лаваше остывает гораздо дольше. Я делала в прямоугольной форме и использовала 2 больших лаваша, но в следующий раз сделаю 4 лаваша, они очень вкусные. Рекомендую готовить!