Готовим дома

Добавлено: **Пн июн 20, 2011 10:57 pm**

Ингредиенты:
Огурец 2 штуки
Помидор 4 штуки
Болгарский перец 1 штука
Красный лук 1 маленькая
Зелень: кинза, укроп, базилик, мята
Соль, перец
Растительное масло-1 ст. ложка
Инструкции:
Чобан салаты - пастуший салат- это неотъемлемая часть азербайджанского трапезного стола. Особенно летом. Когда обилие овощей и зелени. Салат простой, делается легко.
Салат следует приготовить за 30 минут до сервирования. Овощи и зелень промыть.Овощи порезать на маленькие кусочки, а зелень нашинковать. Добавить растительное масло, соль и перец по-вкусу . Все перемешать и поставить в холодильник, чтобы салат пустил сок, и этот сок очень вкусный. Можно макать хлебушек в сок и кушать. Я еще добавляю сок лимона 1 ст . ложку.Приятного аппетита. Салат хорошо подходит к мясным блюдам и особенно к шашлыку.

Добавлено: **Вт июн 21, 2011 11:00 am**

Замечательный салат, особенно летом, когда так много вкусных и полезных овощей!!!

Добавлено: **Вт июн 21, 2011 12:37 pm**

свежий!

Добавлено: **Вт июн 21, 2011 6:00 pm**

Ох как я это люблю, и чтобы зелени побольшое :vkusno:

Добавлено: **Вт июн 21, 2011 7:29 pm**

Я тоже делаю такой салат все лето, очень вкусно!

Добавлено: **Ср июл 20, 2011 4:39 pm**

Часто готовлю такой салат. Очень вкусно если салат немного постоит и пустит сок. :beer:

Добавлено: **Вс сен 04, 2011 5:02 pm**

Мы тоже часто делаем этот салатик,он вроде еще называется "Шекинский"(а мой муж оттуда родом

)его там нарезают очень мелко.Вкус овощей,кинзы и базилика так вкусно сочетаются,обожаю этот легкий салатик,и своих в Беларуси научила его готовить.Сагол Севиндж!!! :Rose:

Добавлено: **Вс сен 04, 2011 7:29 pm**

Спасибо. Да салат нарезают тонко чем у меня. Но я люблю покрупнее. Обажаю сок который выделяется . Лук придает особый вкус. О зелени уже не говарю. В Шеки не была никогда. Может быт там так называют. Рада что он вам тоже нравится.

Добавлено: **Пн апр 07, 2014 10:40 am**

SEVINC71 Я с отчетом

Очень вкусный салтик. :girl_yes:

Спасибо!

Добавлено: **Пт апр 11, 2014 5:39 pm**

Приветик, Sevinc и я к тебе с фото-отчетом! :photo:

Часто делаю похожий салат, только вместо кинзы я использую петрушку... и мяту никогда не добавляла раньше! Интересный вкус получился у знакомого салатика! Спасибо за рецепт! :Rose:

Добавлено: **Сб апр 12, 2014 9:25 pm**

Добавлено: **Вс апр 13, 2014 10:32 am**

И я с отчётом. Отличный салатик! :vkusno:

Мы когда жили в Казахстане, на даче частенько такой делали. Большое спасибо за рецепт! :Rose:

Добавлено: **Пн апр 14, 2014 12:22 am**

Благодаря зелени салат ну такой летний! Очень вкусно!

Добавлено: **Пн апр 14, 2014 9:02 am**

У нас тоже традиционно летом обязательно готовят Чопан салат

это по-туркменски так звучит

Добавлено: **Ср окт 04, 2017 3:29 pm**