Стеклянная каша

Модератор: Модераторы

Стеклянная каша

Сообщение Лукерья » Вт апр 07, 2009 8:10 pm

Нам понадобится:
1 стакан перловки,
2 луковицы,
2 картофелины,
раст.масло

1 стакан перловой крупы заливаем 2 стаканами кипятка, настаиваем 3-4часа( я столько не выдержала),промываем холодной водой и варим опять в 2 стаканах воды до готовности.
Обжарить немного в растительном масле кубики репчатого лука, затем добавить сырые картофелины, натертые на крупной терке. Обжарить, помешивая, почти до готовности картошки. Посолить. Всыпать стакан готовой перловки и потушить под крышкой до готовности картошки.
А несколько странное название этого блюда происходит оттого, что на тарелке поджаренные кусочки лука и картошки блестят как стекло.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
Изображение

леночек_2013 (10 Jun 2016), alentina (24 Jul 2019)
Аватара пользователя
Лукерья
 
Сообщения: 437
Зарегистрирован: 28 фев 2008
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Лиля

Фото-отчеты

Сообщение Паника » Вт апр 07, 2009 8:17 pm

Лиля ,в очередной раз спасла тех кто на посту. :good:
Аватара пользователя
Паника
 
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 10 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Оксана

Сообщение pirinka » Вт апр 07, 2009 11:15 pm

Вот это да! Какая фантазия - каша "стекляная". Браво!!! Замечательная идейка! :Bravo:
Аватара пользователя
pirinka
 
Сообщения: 599
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Ирина

Сообщение NatalieC » Ср апр 08, 2009 12:16 am

Лилечка ты молодец, открыла литовскую кухню наконец - мы с Нэлечкой (kos-nielya) наверное должны смутится и покраснеть :girl_blush: :girl_blush: :girl_blush: (она из Вильнюса а я из Клайпеды (правда я там сейчас не живу)) У Нэли правда в блокноте литовских блюд полно, а вот раздельно открыть у нас ручки не дошли :girl_pardon: :girl_pardon: :girl_pardon:
Аватара пользователя
NatalieC
 
Сообщения: 753
Зарегистрирован: 13 мар 2008
Откуда: Франция и США
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 217 раз.
Имя: Натали

Сообщение Лукерья » Ср апр 08, 2009 9:41 am

NatalieC
случайно получилось-я по поиску не нашла,, цепелинай,,!!!
попробовала написать ,,цепелины,,-и тоже поисковик не выдал ответ,так я и решила,что нет их тут %)
а вчера у Нэли нашла :D
Аватара пользователя
Лукерья
 
Сообщения: 437
Зарегистрирован: 28 фев 2008
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Лиля

Сообщение Tata-K » Ср дек 14, 2016 9:37 pm

Лилечка, большое спасибо за рецепт! :Rose: Я не фанат перловой каши, но этот рецепт мне понравился! :vkusno: :good:

Стеклянная каша.JPG

Лукерья (11 May 2017)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15800 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Лукерья » Чт май 11, 2017 9:20 pm

Tata-K писал(а):Лилечка, большое спасибо за рецепт! :Rose: Я не фанат перловой каши, но этот рецепт мне понравился! :vkusno: :good:

Стеклянная каша.JPG

на здоровье :)

Tata-K (11 May 2017)
Аватара пользователя
Лукерья
 
Сообщения: 437
Зарегистрирован: 28 фев 2008
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Лиля


Стеклянная каша

Вернуться в Литовская кухня