Хашлама из баранины

[TanyshaM]

Хочу представить еще одно блюдо для праздничного стола! .Понадобиться баранина- 2кг.помидоры очищенные от кожицы- 6шт.лук-2шт.перец сладкий-2шт.зелень-3пуч.петрушка,кинза,базелик,пиво пастеризованое,соль,перец.

мясо я предворительно запекаю в духовке так оно вкуснее получается

затем режу помидоры,перец,лук средними кусочками для аромата кладу стебельки петруши

все укладываем слоями мясо,помидоры,лук,перец и заливаем пивом,доводим до кипенния после убавить огонь.

за 20минут до готвности посолить и поперчить на свой вкус,можно добавить острый перец.

подается это блюдо с отварным картофелем на гарнир

Приятного аппетита желаю от души

[Innulya]

Такая вкусная тарелочка, я возьму кусочек и девочкам оставлю, чтоб попробовали

[Mishutka]

Так просто! Я боюсь готовить баранину , а по такому простому и вкусненькому рецепту обязательно попробую! Наверное очень нежное мяско получается? Спасибо

[TanyshaM]

Девочки большое спасибо за Ваши от зывы
Наташ! мясо приготовленое вот такким способом всегда получается очень нежным.Когда раньше готовила и сразу зкладывала мясо,как меня учили то невсегда было удачно.Даже в других блюдах!

[Елена]

о,какая вкуснота

[ляльчик]

Баранина с овощами-пища богов!!!
Спасибо за рецептик Татьяна!

[catwoman]

а после того, как закипело, примерно еще сколько времени надо мясо готовить?

[TanyshaM]

Любаша! у меня весь процес варки занял 1ч50мин.Я выключаю плиту и оставляю томиться,пока кипение утихнет.

[лакомка]

От рецепта без ума. Обязательно приготовлю. За рецепт спасибо

[Микулишна]

Девочки, а как вкусненько получается это блюдо в казане, на открытом огне,мммммммм томить надо 2 часа

[TanyshaM]

Ириночка! Я полностью с тобой согласна!Это блюдо так и готовят в Армении,но в городских условиях приходиться мудрить ,особенно когда муж исын просят

[Barbariska4]

Танечка!Блюдо - зашибись.Единственный вопрос-очень пахнет пивом при приготовлении,а то я его не люблю?

[TanyshaM]

Лорочка!запаха пива не ощущаешь, баранина весь запах перебивает и навкус вобще нескажешь что там было пиво!Желаю приятного аппетита!

[Barbariska4]

Спасибо Танюш!

[TanyshaM]

Спасибо Танюш!