Этот суп можно приготовить не только из свежих шампиньонов, но и разных лесных грибов, а также сушеных.В случае если используете сушеные грибы, их надо предварительно замочить и отварить.

Ингредиенты:
Шампиньоны - 400 гр.
Лапша - 70 гр.
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Топленое масло для жарки
Соль
Зелень петрушки
Приготовление:
Грибы нарезать ломтиками и поджарить на топленом масле.
Добавить мелко нарезанный лук.
Залить горячей водой, добавить крупно нарезанный картофель.
Когда картофель будет почти готов,посолить и добавить лапшу.
Готовый суп приправить мелко нарезанной зеленью петрушки.

Янна Яна,а без картошки считается?

lanita69 писал(а):Яна,а без картошки считается?

Света, делай на свой вкус, без картошки, считается

Янна писал(а):Света, делай на свой вкус, без картошки, считается

А то для меня очень много углеводов- и лапша и картоха!А так в самый раз!У меня ещё и лапша грибная имеется!

Яночка,спасибо!В бульон добавила кубик овощной замороженной пассеровки .Лапша тоже грибная

lanita69
Света, красивый, яркий у тебя суп !

очень вкусный супчик- лапшу я люблю и грибочки тоже- ну и совместно они хороши

Kontik
Таня, очень красивая тарелочка, аппетитный суп !!!

Яночка, очень вкусный суп Спасибо за рецепт.
Я готовила с вешенкой и на растительном масле (пост сегодня)

вкусный и главное не тяжелый суп

Спасибо

Очень вкусный суп!
Спасибо!

Забыла отчёты с эстафеты принести исправляюсь
Суп прям очень мне понравился. Вообще я не люблю грибные супы с поджарками, так как на мой вкус с поджаркой теряется вкус и аромат грибов. Но здесь прям супер, может дело именно в топлёном масле, оно только подчеркнуло вкус грибов занесла себе в любимые

Яночка, спасибо!

У меня без масла со свежими шампиньонами. Жарила их просто на сковороде без масла.

Спасибо за рецепт!