Армянское блюдо "Ехегнадзор"

**Amalia_anomalia** » Чт окт 27, 2011 11:56 am

Привет всем, хочу предложить вам блюдо из армянской кухни....Ехегнадзор- это город в Армении...

Состав

Филе говядины-1 кг
лук-1шт
кинза-1 пучок
чеснок-1 зубчик
красный, ченый молотый перец
соль
раст.масло для жарки
лечо-2 ст, если нет, то 5 помидоров и зеленый сладкий перец
базилик

Филе, лук, кинзу, чеснок крутить через мясоробку, поперчить, посолить....из фарша делать маленькие кебабы и жарить в глубокой кастрюле...когда кебабы будут готовы, к ним добавить лечо, базилик и оставить на огне 30 минут...подать горячим, с картошкой..

Угощайтесь!!!!!!!!!!

**Старов** » Чт окт 27, 2011 12:12 pm

мммм, какая вкуснятина!!!!!!:))))))) Амальюшка, а можно с курой? ну не едят мои говядину:))))
лечо как раз есть. зимой делать буду:)))

**Skarlet** » Чт окт 27, 2011 12:45 pm

ух... зажаристые :vkusno:

... вкусненько, :good:

мои мужички такое любят :girl_yes:

, приготовлю обязательно. Спасибо! :daisy:

**АДЕЛЬ** » Чт окт 27, 2011 1:18 pm

Amalia_anomalia
Очень аппетитное блюдо! :good:

**Amalia_anomalia** » Чт окт 27, 2011 6:36 pm

Starov

Лен курой тоже будет очень вкусно, попробуй потом напиши дорогая :friends:

Skarlet АДЕЛЬ

Девочки дорогие попробуйте, очень вкусно, спасибо всем :friends:

**LASTO4KA** » Пт окт 28, 2011 12:48 am

как аппетитно!

**allushka** » Пт окт 28, 2011 2:19 am

Ммммм....Ням,ням.... :vkusno:

А они должны в масле кипеть?То есть масла нужно много? :girl_pardon:

**Amalia_anomalia** » Пт окт 28, 2011 2:09 pm

LASTO4KA allushka

Спасибо девочки :friends:

allushka писал(а):То есть масла нужно много?

Алла как вы любите, так и делайте :Rose:

**zyli4ita** » Пт окт 28, 2011 6:38 pm

Конечно это вкусно! Я тоже с курочкой попробую сделать. Спасибо! :daisy:

**Amalia_anomalia** » Вс окт 30, 2011 12:16 am

zyli4ita

Спасибо, тогда буду ждать отчетика :friends:

**Ponch** » Вс ноя 06, 2011 8:42 am

Очень простой рецепт, а получается очень вкусно! Спасибо! :daisy:

**Amalia_anomalia** » Пн ноя 07, 2011 12:46 am

Ponch

Спасибо большое, попробуйте :beer:

**Юляка** » Ср сен 21, 2016 11:02 pm

Спасибо, очень вкусно! :daisy:

**Morvolna** » Сб сен 24, 2016 9:55 pm

Amalia_anomalia Амалия,я с отчетом.

Вкусно

**gena** » Сб окт 01, 2016 7:33 pm

Примите от меня спасибо.

Я готовила полпорции (сколько говядины было

). Лечо открывать не стала, готовила с помидорами и перцем (красным), т.к. у меня не лечо, то приправу присолила, подсладила и чуть уксуса фруктового (домашнего) добавила. Кинзы у меня не оказалось, добавила петрушку и немного молотого кориандра. Очень вкусно :vkusno:

Мужу понравилось очень. А мне чуть-чуть суховатые котлетки, в следующий раз попробую добавить или тыкву, или помидор в фарш.

Армянское блюдо "Ехегнадзор"

Армянское блюдо "Ехегнадзор"

Фото-отчеты

Армянское блюдо "Ехегнадзор"