"Панраац" (хлеб с сыром)

**LASTO4KA** » Ср сен 28, 2011 6:58 pm

Amalia_anomalia

некогда,кто бы менгя отсюда выгнал

**stas41** » Ср окт 12, 2011 11:24 am

Прикольный рецепт

А в хлебопечке его можно испечь и если можно. то на каком режиме?

**Amalia_anomalia** » Пн окт 24, 2011 9:48 am

stas41

Нет дорогой это только на сковороде :Rose:

**nyamnyamkina** » Сб окт 29, 2011 8:20 am

сегодня опять пекла этот вкусный хлеб. чудесная, замечательная вещь! еще раз спасибо огромное за рецепт! :daisy:

съели хлебушек сразу, поэтому фото показать не могу. попробую описать на словах, с какой проблемой я сталкиваюсь в процессе готовки. несмотря на то, что ставлю сковороду на тихий огонь, хлеб в центре пригорает. не получается равномерной корочки. грешу не только на свою неопытность, но и на печку - может горелка газовая слишком мала, а может вообще его лучше не на газовой, а электрической плите готовить.

отказываться от такой вкуснятины не хочется. вот думаю - а можно ли печь такой хлеб в духовке? и если да, то при какой температуре? девочки, может кто посоветует? :wink:

**Amalia_anomalia** » Сб окт 29, 2011 10:37 pm

nyamnyamkina

viewtopic.php?p=1062226#p1062226

Дорогая моя вот один из девушек пекла в духовке, я никогда в духовке не делала :friends:

**zarevna** » Пн ноя 14, 2011 4:03 pm

Зажарила сегодня этот чудо хлебец очередной раз.Пышный, хорошо пропекся.Сегодня был с сыром Чедер. До чего же вкусно.
Мои хором сказали, что холодный вкуснее.Вкус сырика ярче.
Только, как бы это помягче сказать... Второй раз замечаю, что муки по прописи маловато будет. Ложек 9..10 надо. Хотя фраза"тесто должно быть не густая, но и не жидкая сметана"", должна быть в памяти при замешивании теста.А ложки, они у всех разные.

**Milanochka** » Пн ноя 14, 2011 11:01 pm

Spasibo ogromnoe za receptik, poprobovala,ochen vkysno I bistro. Spasibo.

**Amalia_anomalia** » Вт ноя 15, 2011 12:08 pm

zarevna

Лариса, если вы тесто готовили с кефиром, то муки должно быть больше, чем в тесте с мацуном :friends:

Milanochka

Инна я рада, что вам понравилось....... :friends:

**zarevna** » Вт ноя 15, 2011 12:15 pm

Amalia_anomalia Амалия, в рецепте написано, что плюшка готовится на воде.
мацун и кефир откуда взялся??? :roll:

**Amalia_anomalia** » Вт ноя 15, 2011 1:05 pm

zarevna

Ой Лариса, я перепутала с другим рецептом..... ну это зависит от того, какой у тебя стакан...вот у меня 200 мл :pardon:

**zarevna** » Вт ноя 15, 2011 1:24 pm

Опять путаешь :wink:

В рецепте муки 7 ст.л. с горкой :girl_yes:

Токо вода в стакане

**Amalia_anomalia** » Вт ноя 15, 2011 6:45 pm

zarevna

Лариса дорогая, ну да я посмотрела рецептик, уже все запутала....не, я кладу столько муки, сколько написано и получается...да может и дело в ложках... :friends:

**zarevna** » Вт ноя 15, 2011 6:52 pm

Да все равно спасибо за хороший рецептик. :daisy:

Давно искала что нибудь такое. Что б типа пирога, но не в духовке. Пока ее, духовку, нагреешь, пока печется, дооооолго. А тут всего 20 минуток и готово.Скууусно :vkusno:

**Amalia_anomalia** » Вт ноя 15, 2011 9:14 pm

zarevna

Лариса дорогая, рада, что понравилось!!!!!!!!! :friends:

**Nayt** » Ср дек 07, 2011 11:25 pm

Я сегодня тоже испекла) Только не по правилам как обычно все делала, решила использовать моцареллу, так как залежалась. А она совсем не соленая) Но солью пересолить боялась, поэтому недосолила

И вопрос, он внутри таким слегка влажным получается? Или это у меня эффект моцареллы?)

Делать буду еще :good: