Девочки на форуме уже есть лаваш из дрожжевого теста, а у меня вот мацунное или кефирное....


Состав

Мацун или кефир-1ст
Раст. масло-1ст.л
сода-0,5ч.л
соль-0,5ч.л
мука

Мацун или кефир смешать с содой, добавить раст. масло, соль и муку, столько чтобы получилось эластичное тесто и можно было бы раскатать.
Тесто разделим на 12 частей и оставим на 30 минут..

Потом раскатать кружочками, и выпекать на сухой сковороде, не так уж сильном огне, каждую сторону 3 минуты...

Достать из сковороды и закрыть полотенцем, чтобы остались мягкими.....

Очень вкусными получаются, можно делать разные бутерброды....
Угощайтесь!!!!!!!

Амалия, как же я люблю такие лепешечки:)))))))) я делала Дрожжевые и постные. а оказывается можно на кефире сделать, и не мучаться сильно с расстойкой, УРА-ААА!!!! Обязательно попробую сделать:)

спасибо за рецепт лавашика, теперь у меня будет полноценная домашняя шаверна

Starov

Лена дорогая попробуй, такой вкус ммммммммм, а запах супер, тебе понравится

Тэмари

Юля дорогая попробуй и делай свою шаурму, я тоже обожаю шаурму

Амалия,у меня такой рецептик тоже есть .Вчера делала,думала на днях сюда выложить ,фото только выложу .
Вкусненькая штука,но муж сказал,что на лаваш не очень похож,дрожевой ему больше понравился.И у меня название почему то Тортилас

Анетка

Этот рецептик лежал в блокноте мамы, вот и решила вставить....ой дорогая если ты сказала, что хочешь поставить я бы не вставила

Amalia_anomalia спасибо за рецепт. У меня муж жил долго в Душанбе и говорит что соскучился за такими лавашами.

Замечательный лаваш, да ещё в домашних условиях! У меня муж такое любит, надо попробовать приготовить! Спасибо, Амальюшка, что поделилась рецептом!!!! Да еще и без дрожжжей- супер!

Ироха

Дорогая только это армянская.....попробуй и пусть муж скажет тот вкус или другой ОК?

Ariza

Спасибо тебе дорогая попробуй, понравится

Амалия,обязательно буду,и так делала правда с покупными лавашами.а с домашними вообще шикарно будет

мм... на кефирчике, да еще и без масла жарить - вкуснятина!!!!!!! я вот думаю, а если немного сахара положить, чтобы с чаем его, не испорчу ли вкус? но и не сладкий очень хочу!! спасибо!!!

Slezka

Дорогая в тесто сахар не добавь.......у тебя джем или какое нибудь варенье есть? Намажь на лаваш какое нибудь варенье или джем и с чаем будет супер

Так просто?! Завтра же испробуем рецептик!

Shanel_V

Жду, жду дорогая.....спасибо за визит

Amalia_anomalia писал(а):ой дорогая если ты сказала, что хочешь поставить я бы не вставила

Амалия,да,что ты!!! Какая разница кто его выставил ,главное,что рецептик уже есть здесь . Поверь,и ни каких обид !!!