Рецепт размещен на нескольких источниках, отличается, в основном, способом нарезки яблок и огурцов.
Обычно салат подается в качестве закуски, но он также великолепно сочетается практически со всеми мясными блюдами, особенно, с шашлыком.
огурец 2 шт
яблоко 1 шт
укроп 4 веточки
лук зеленый 4 перышка
чеснок 1 зубчик
сок лимонный 1 ст.л.
масло (подсолнечное, оливковое) 1 ст.л.
соль по вкусу
Огурцы, зелень и яблоко помыть, осушить. Яблоко желательно брать твердых сортов, кисло-сладкое. Если кожица у огурца и яблока жесткая, то ее можно очистить. Чеснок почистить и меленько порезать. Огурец порезать тонкой соломкой. Яблоко порезать тонкой соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Лук и укроп мелко порубить. Соединить всё в салатнике, посолить, заправить маслом. Приятного!
