Помидоры, запеченные с сулугуни.

**Юляка** » Вт фев 11, 2020 9:34 pm

Очень простая и вкусная горячая закуска, популярная в грузинской кухне.
Для приготовления понадобится кеци - глиняная грузинская сковорода, либо порционные керамические или любые другие формочки для запекания.

помидоры
сыр сулугуни
соль
свежемолотый перец
растительное масло

В формочки налить чуть-чуть масла.
Помидоры порезать на кружочки или дольки толщиной 0,5-1 см.
Сулугуни порезать ломтиками толщиной 0,5-1 см.
В кеци или формочки уложить помидоры и сулугуни, посолить и поперчить. Ставим в холодную духовку, включаем на 200-220 градусов и готовим до расплавления сыра. Подаем горячим.
Приятного!

**Юляка** » Чт май 07, 2020 8:31 pm

**Лида Коваль** » Вт июн 09, 2020 11:36 pm

Юляка писал(а):Очень простая и вкусная горячая закуска, популярная в грузинской кухне.

Судя по тому что я сулугуни запеченый с помидорами видела в меню многих грузинских ресторанов, это у них как национальная закуска. Дома не делала ещё, но обязательно попробую по вашему рецепту приготовить :wink:

**Юляка** » Ср июн 10, 2020 9:17 am

Лида Коваль писал(а):
Юляка писал(а):Очень простая и вкусная горячая закуска, популярная в грузинской кухне.

Судя по тому что я сулугуни запеченый с помидорами видела в меню многих грузинских ресторанов, это у них как национальная закуска. Дома не делала ещё, но обязательно попробую по вашему рецепту приготовить

Да, это грузинское национальное блюдо! Попробуйте, нам очень нравится! Если получится, то купите развесной сулугуни, с ним вкуснее! :good:

**Лида Коваль** » Пт июн 12, 2020 1:08 am

Юляка писал(а):
Лида Коваль писал(а):
Юляка писал(а):Очень простая и вкусная горячая закуска, популярная в грузинской кухне.

Судя по тому что я сулугуни запеченый с помидорами видела в меню многих грузинских ресторанов, это у них как национальная закуска. Дома не делала ещё, но обязательно попробую по вашему рецепту приготовить

Да, это грузинское национальное блюдо! Попробуйте, нам очень нравится! Если получится, то купите развесной сулугуни, с ним вкуснее!

Который в таких клубочках? Сулугуни мотанка? Я его часто покупаю с другой целью, но теперь буду знать как ещё его можно использовать.

**Юляка** » Пт июн 12, 2020 8:56 am

Лида Коваль писал(а):Который в таких клубочках? Сулугуни мотанка? Я его часто покупаю с другой целью, но теперь буду знать как ещё его можно использовать.

У нас чаще в шайбах его продают и он иногда прям в рассоле находится.

**Юляка** » Пн сен 07, 2020 12:11 pm

**Юляка** » Пн окт 03, 2022 12:39 pm

Помидоры, запеченные с сулугуни.

Помидоры, запеченные с сулугуни.

Фото-отчеты

Помидоры, запеченные с сулугуни.