Хачапури на супер тесте

Модератор: Модераторы

Сообщение maaarushka » Пн апр 23, 2012 8:22 am

merisha Мери, это снова я с благодарностью! :daisy: Спасибо за рецепт! Нам очень нравится! :girl_yes: :vkusno: :)
IMG_1000.JPG
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение merisha » Чт апр 26, 2012 11:30 am

maaarushka
На здоровье,Оль!Рада,что рецептик пришёлся по душе! :daisy: :friends:
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Имя: Мери

Сообщение avrora79 » Пн май 28, 2012 12:08 am

Мери, спасибо большое за рецепт!!! :daisy: :daisy: :daisy: Очень нам нравится, особенно с мясом :vkusno: :vkusno: :vkusno: Частенько на нашем столе ваши хачапури :Rose: :Rose: :Rose:
2012-05-15 001 031.JPG
2012-05-15 001 034.JPG
с мясом
Вложения
2012-05-15 001 037.JPG
с сыром
Аватара пользователя
avrora79
 
Сообщения: 228
Зарегистрирован: 7 мар 2009
Откуда: Латвия
Благодарил (а): 179 раз.
Поблагодарили: 111 раз.
Имя: Елена

Сообщение merisha » Пн май 28, 2012 5:05 pm

avrora79 писал(а):Частенько на нашем столе ваши хачапури

Здорово,очень приятно! :friends: :daisy:
avrora79 писал(а):Очень нам нравится, особенно с мясом

С мясом я ещё не пробовала,очень аппетитно выглядят твои хачапури! :Bravo: :good:
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Имя: Мери

Сообщение Seda » Чт авг 23, 2012 9:46 am

Приготовила пироги с сыром и мясом по вашему рецепту. Тесто месила в хлебопечке. Переживала что не получится.
Но получилось просто обалденное тесто на выходе. Пироги мягкие, даже края пирога, которые я никогда не ем, были невероятно мягкими! Я очень удивлена! Спасибо за рецепт! :)
Аватара пользователя
Seda
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 21 дек 2009
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Седа

Сообщение merisha » Чт авг 23, 2012 6:14 pm

Seda писал(а):Спасибо за рецепт!

На здоровье,Седа! :daisy:
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Имя: Мери

Сообщение Amora » Пт сен 07, 2012 1:39 pm

Попробовала - получилось очень вкусно, но теста довольно много, тоньше не вышло раскатать. А нет ли у вас рецепта :oops: таких тоненьких хачапури? Сверху совсем тоненькое тесто, как блинчик. Летом пробовала в грузинском ресторане в Москве, просто чудо!
Аватара пользователя
Amora
 
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 15 ноя 2011
Откуда: Scotland
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 5 раз.

Сообщение Сарбаев Раиль » Чт сен 27, 2012 11:07 pm

надо свою жену к вам на мастер класс загнать. Это наверное очень вкусно и полезно, да и судя по рецепту ничего особенного - обычные продукты. Ничего не скажешь грузины в этом толк знают.
Аватара пользователя
Сарбаев Раиль
 
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 18 сен 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Сарбаев Раиль

Сообщение merisha » Пт сен 28, 2012 2:23 pm

Amora писал(а):Попробовала - получилось очень вкусно, но теста довольно много, тоньше не вышло раскатать. А нет ли у вас рецепта таких тоненьких хачапури? Сверху совсем тоненькое тесто, как блинчик. Летом пробовала в грузинском ресторане в Москве, просто чудо!

Посмотрите у меня в рецептах, там есть рецепт хачапури :)
Сарбаев Раиль писал(а):надо свою жену к вам на мастер класс загнать. Это наверное очень вкусно и полезно, да и судя по рецепту ничего особенного - обычные продукты. Ничего не скажешь грузины в этом толк знают.

Почему же загнать?Просто посоветуйте :wink:
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Имя: Мери

Сообщение Сарбаев Раиль » Сб сен 29, 2012 7:56 pm

Интересно, что хачапури в каждом регионе Грузии готовятся по своему собственному рецепту. Очень вкусные осетинские хачапури с сыром и картофелем, а в Кахетии их пекут тонэ, такой специальной печке из красной глины.
Аватара пользователя
Сарбаев Раиль
 
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 18 сен 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Сарбаев Раиль

Сообщение merisha » Вс сен 30, 2012 9:43 am

Сарбаев Раиль писал(а):Интересно, что хачапури в каждом регионе Грузии готовятся по своему собственному рецепту. Очень вкусные осетинские хачапури с сыром и картофелем, а в Кахетии их пекут тонэ, такой специальной печке из красной глины.

Да,вы правы,в каждом регионе разные рецепты:мингрельское,имеретинское,аджарское ,сванское и т.д.
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Имя: Мери

Сообщение Сарбаев Раиль » Пт окт 05, 2012 10:44 pm

Да какой российский, вы чё, девочки. Туда идет в идеале сулугуни, но не этот магазинский пластмассовый, а настоящий. Ну, на крайний случай хорошая брынза, ну никак не твердый сыр, типа российского.
Аватара пользователя
Сарбаев Раиль
 
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 18 сен 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Сарбаев Раиль

Сообщение Al Azif » Вс ноя 11, 2012 2:50 pm

Девчонки, ну это просто невозможно!!! :lol: я обожаю готовить и у меня это, честно неплохо выходит) а Ваш сайт и Ваши рецепты это просто что-то!.. %) :crazy: даже пришлось зарегистрироваться )) а рецепт хачапури ( при том как я их обожаю )... ну это просто сказка))))) обязательно попробую их приготовить!!! ну просто слов нет- Вы все тут на форуме огромные умницы!!! :Rose: может как то попозже и я решусь выложить что-то из своих "коронных" блюд. уж извините за эпитет )) Девочки еще раз к Вам всем с огромным уважением и поклоном :good: ну просто красавицы!!!
Аватара пользователя
Al Azif
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 11 ноя 2012
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Алёночка79 » Вс ноя 11, 2012 7:09 pm

очень хочу!!!!!!!!!!!!!!!
Аватара пользователя
Алёночка79
 
Сообщения: 263
Зарегистрирован: 16 окт 2009
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Имя: Алёночка

Сообщение merisha » Пн ноя 12, 2012 10:14 am

Al Azif писал(а):может как то попозже и я решусь выложить что-то из своих "коронных" блюд.

Будем ждать! :wink:
Al Azif писал(а):а рецепт хачапури ( при том как я их обожаю )... ну это просто сказка)))))

Спасибо,Ирина! :daisy:
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Имя: Мери


Хачапури на супер тесте

Вернуться в Грузинская кухня