Девочки,предлагаю вам мой рецепт чахохбили.
Нам понадобится:курица,2 гол.лука,1 болг.перец,1ст.протёртых помидор или 2ст.л.томат пасты,разведённой в ст.воды,хмели-сунели,чеснок,зелень
Курицу порубить на кусочки,сложить в казанок или кастр. с толстым дном и поставить на огонь.(воду не добавлять)
Когда выпарится жидкость,добавить масло,нарез.мелко лук,болгарский полосками и потушить мин.10,помешивая.Затем добавить помидоры и тушить до готовности мяса.
Когда мясо будет готово,добавим сунели,чеснок и зелень(петрушку,укроп и сельдерей)
Приятного аппетита!